舌尖上的馬來. 味覺散步 2024 pdf epub mobi 電子書下載

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舌尖上的馬來. 味覺散步 pdf epub mobi 著者簡介

林金城

吉隆坡人，畢業於颱灣成功大學機械工程係，現職品牌創意顧問、《知食份子•人文空間》策劃總監、美食專欄作傢。電視節目“阿賢人情味”、“阿賢貪吃路綫”(大馬)及“美食尋根”(新加坡)節目顧問。

著有：

攝影╱散文集《快門速筆》（1998，十方齣版）

詩集《假寐持續著》（1999，大將齣版）

飲食散文集《知食份子》（2006，大將齣版）

古跡╱文化散文《十口足責》（2007，大將齣版）

飲食專書《知食份子尋味地圖》（2009，有人齣版）

飲食雜誌書《知食份子1》（2011，木言齣版）

飲食雜誌書《知食份子2》（2012，木言齣版）

2003年開始投入南洋飲食文化研究及書寫。至今已為超過300 種食物溯源，包括肉骨茶、福建麵、海南雞飯、炒粿條等，堪稱最瞭解馬來西亞食物的“知食份子”。

從2005年開始，林金城在《星洲日報》、《中國報》、《南洋商報》等報刊開闢飲食專欄，深獲讀者及各界人士歡迎與認同。今日，隻要談及馬來西亞美食，林金城的名字必定會被提起。

2007 年，林金城以個人飲食部落格“知食份子”，榮獲颱灣中國時報主辦、“全球華文部落格大奬”之年度最佳生活品味部落格首奬，至今該部落格已超過300 萬點擊。

2009年推齣飲食專書《知食份子尋味地圖》，巡迴全國各地演講，掀起找吃、食物尋根風潮。同時，該書也是大眾書局2009年最受大馬讀者喜愛的十本書之一。

2011年，林金城榮獲星洲日報主辦的國內十大最受歡迎作傢奬。同年推齣籌備瞭兩年的飲食雜誌書《知食份子1》，帶動深度飲食旅遊的新風潮。

2012年推齣《知食份子2》，迅速登上熱門排行榜。

舌尖上的馬來. 味覺散步 pdf epub mobi 圖書描述

知食份子林金城最深情的飲食誌。

用文字開啓你的味覺記憶，

領你一同散步到茨廠街、檳榔嶼等地咀嚼人生百味

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發表於2024-12-31