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发表于2024-12-31

饥不择食 2024 pdf epub mobi 电子书

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这是一本与吃饭有关的书。 　　这是一本与美食无关的书。 　　若干年来“文化”热，柴米油盐酱醋茶，琴棋书画诗酒花，三百六十行，行行皆文化，行行出状元。最让人纠结的是“食文化”，别的行当不精通，还可以用“隔行如隔山”宽慰自己，论吃饭谁不是本色当行呢？然而吃饭...  

这是一本与吃饭有关的书。 　　这是一本与美食无关的书。 　　若干年来“文化”热，柴米油盐酱醋茶，琴棋书画诗酒花，三百六十行，行行皆文化，行行出状元。最让人纠结的是“食文化”，别的行当不精通，还可以用“隔行如隔山”宽慰自己，论吃饭谁不是本色当行呢？然而吃饭...  

这是一本与吃饭有关的书。 　　这是一本与美食无关的书。 　　若干年来“文化”热，柴米油盐酱醋茶，琴棋书画诗酒花，三百六十行，行行皆文化，行行出状元。最让人纠结的是“食文化”，别的行当不精通，还可以用“隔行如隔山”宽慰自己，论吃饭谁不是本色当行呢？然而吃饭...  

读师妹写青岛书店的文字，赏心悦目。开篇即写，作家们写尽了青岛自然风光的可爱，但说起青岛的文化往往摇头叹息，闻一多谓之“没有文化”。于是她不甘心地跑遍青岛的大街小巷，拼起了一幅青岛的书店地图。 决定以这件事情作为本周读后感的引子，是因为想起某天下午学生来值班，...  

在南京究竟有多少街头美食，恐怕没有人能够说清。不过，最近知名南京文化学者薛冰出版了一本名为《饥不择食》的新书，结合他的亲身经历，给我们讲述了南京在这些年里“美食”的变迁。你知道鸡头果曾经是孩子的最爱吗，“望鸡蛋”其实是望出来的，“南京大萝卜”的由来是因...  

南京生活食物考，来到江苏之后体验了一些该地区的食物，所以读起来不再陌生，很有趣。只是忍饥挨饿的那些年，不曾经历过，在物质不再匮乏的年代，这些美味只手可摘，也就没有了津津有味的感受。

傍晚想看关于吃的文章，手边就这一本，没想到一翻开就放不下手，一口气读完了。大概这与我刚离开南京不无关系，里面提到的南京地名和吃食总会引起我的轻微感喟，也与其中的历史感有关。读书大约还是需要心境和时机的，此前我翻开过一两次，都没有今日读起来这样顺畅。

傍晚想看关于吃的文章，手边就这一本，没想到一翻开就放不下手，一口气读完了。大概这与我刚离开南京不无关系，里面提到的南京地名和吃食总会引起我的轻微感喟，也与其中的历史感有关。读书大约还是需要心境和时机的，此前我翻开过一两次，都没有今日读起来这样顺畅。

「18.003」寻味之旅，伴着饥饿回忆和孩童兴趣的部分很有嚼头。但是有的部分深入考究，有的部分如同菜谱，是为不足。金陵人读起来会更有感觉罢。

如果看了简介就不会买了。 主要写作者六十多年来的生活感触，与“吃”相关的内容里面掺杂了太多政题，所以读起来多少就有点儿兴味索然。