薛冰,浙江绍兴人,历任《雨花》杂志编辑、《东方文化周刊》副总编辑、江苏省作协专业作家,南京市地方志学会副会长。著有长篇小说《城》《盛世华年》,书话随笔集《旧书笔谭》《版本杂谈》《旧家燕子》《家住六朝烟水间》《片纸闲墨》《书生行止》及专著《南京城市史》等四十余种。
发表于2024-11-22
饥不择食 2024 pdf epub mobi 电子书
我们虽然也饿过,但是三年困难时期看来更是苦啊!中国人,当铭记历史,勿让悲剧重演!中国要防止右,但更要警惕左,因为左更容易迷惑人,一下子把好端端的东西毁灭了!
评分我们虽然也饿过,但是三年困难时期看来更是苦啊!中国人,当铭记历史,勿让悲剧重演!中国要防止右,但更要警惕左,因为左更容易迷惑人,一下子把好端端的东西毁灭了!
评分我们虽然也饿过,但是三年困难时期看来更是苦啊!中国人,当铭记历史,勿让悲剧重演!中国要防止右,但更要警惕左,因为左更容易迷惑人,一下子把好端端的东西毁灭了!
评分在南京究竟有多少街头美食,恐怕没有人能够说清。不过,最近知名南京文化学者薛冰出版了一本名为《饥不择食》的新书,结合他的亲身经历,给我们讲述了南京在这些年里“美食”的变迁。你知道鸡头果曾经是孩子的最爱吗,“望鸡蛋”其实是望出来的,“南京大萝卜”的由来是因...
评分在南京究竟有多少街头美食,恐怕没有人能够说清。不过,最近知名南京文化学者薛冰出版了一本名为《饥不择食》的新书,结合他的亲身经历,给我们讲述了南京在这些年里“美食”的变迁。你知道鸡头果曾经是孩子的最爱吗,“望鸡蛋”其实是望出来的,“南京大萝卜”的由来是因...
图书标签: 饮食文化 饮食 散文 随笔 生活 薛冰 文化 回忆录
《饥不择食》是一本与吃饭有关的书。
《饥不择食》是一本与美食无关的书。
《饥不择食》以作者六十多年的人生经历,忍饥挨饿的岁月,不到三十年;三十岁以后,更是不曾有过挨饿的机会。然而,与某些人津津于舌尖上的享受不同,作者对于近三十年吃过的美食,并无特别的印象,而对于曾经的饥饿记忆,却刻骨铭心。
《饥不择食》与大家一起分享的,主要是六十余年间,有关吃饭的若干实录与感悟。在历史的长河中,这委实是一些无足轻重的片断;时过境迁,某些细节甚至已经开始模糊,然而情绪的记忆,面对食物的人生体验,却越发清晰。
傍晚想看关于吃的文章,手边就这一本,没想到一翻开就放不下手,一口气读完了。大概这与我刚离开南京不无关系,里面提到的南京地名和吃食总会引起我的轻微感喟,也与其中的历史感有关。读书大约还是需要心境和时机的,此前我翻开过一两次,都没有今日读起来这样顺畅。
评分「18.003」寻味之旅,伴着饥饿回忆和孩童兴趣的部分很有嚼头。但是有的部分深入考究,有的部分如同菜谱,是为不足。金陵人读起来会更有感觉罢。
评分20180408,写饮食不稀罕,写“特殊年代”时期的饮食很动人。P125,“夏曾佑”应是“夏曾传”。
评分傍晚想看关于吃的文章,手边就这一本,没想到一翻开就放不下手,一口气读完了。大概这与我刚离开南京不无关系,里面提到的南京地名和吃食总会引起我的轻微感喟,也与其中的历史感有关。读书大约还是需要心境和时机的,此前我翻开过一两次,都没有今日读起来这样顺畅。
评分好看!
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