前言
來交換麵包吧
交換
●好食麵包●
簡易酸麵包
香烤核桃麵包
交換麵包計畫招牌酸麵包
迷迭香枸杞麵包
芬蘭式傢常麵包
●西奈●
故事的源頭：西奈沙漠．埃及
方塊韆層乳酪酥
●柏林●
麵包交換計畫的晚餐聚會：德國．柏林
醃漬無花果
扁豆與鮮蔬
●斯德哥爾摩●
淡水螯蝦餐會：斯德哥爾摩．瑞典
達拉勒島的開放式三明治
CRAIL TAIL調酒
斯莫蘭的淡水螯蝦
瓦思特波頓乳酪鹹派
●巴伐利亞●
早午餐：巴伐利亞．德國
凱蒂的老屋子接骨木莓果醬
迷迭香血橙抹醬
洋梨生薑果醬
什錦果麥穀片
朵爾傢族傢傳麵包抹醬
德式炸甜麵團圈
●華沙●
鼕季酸湯品：華沙．波蘭
酪奶湯佐山葵馬鈴薯泥
發酵裸麥酸麵包湯（酸麵包湯、白羅宋湯）
波蘭式酸黃瓜湯佐蒔蘿
●紐約市●
屋頂上的午後：布魯剋林．紐約
洛神花薑汁調酒
鮮葡萄汽泡酒
酸醃鮮魚
最完美的漢堡
楓糖香烤南瓜沙拉
●仲夏節●
仲夏夜仙境
蘿拉的魔法仲夏蛋糕
仲夏檸檬魚肉末醬
紅鬍椒醃製鮭魚
●喀布爾●
與大師的課程：喀布爾．阿富汗
阿富汗韭蔥餃
馬鈴薯韭菜蔥餅配波斯酸奶飲料
炸茄子蕃茄佐優格醬
●安特衛普●
尋根：安特衛普．比利時
比利時列日鬆餅
榛果巧剋力醬
肉桂薑餅抹醬
獻給莫琳的貽貝
●加州●
公路旅行：加州．美國
酸麵早餐熱煎餅
純素食香蕉麵包
Spinster姊妹的羽衣甘藍菜沙拉
羊乳酪
●舊金山●
原味天然酵母酸麵包起源地：舊金山．美國
塔汀招牌丹麥式裸麥麵包
早餐乳酪烘蛋
西西裏燉菜

●緻謝名單●
特別感謝
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