井關和美KazumiLisaIseki
留學美國期間初試美式甜品。之後,在巴黎藍帶國際廚藝餐旅學院學習瞭甜品製作基礎,其後在金融外企工作。作為紐約風瑜伽工作室的閤夥人,進行店鋪開發和經營。2010年開設Ciappuccino蛋糕店,2012年成立officekazumi。
紐約風杯子蛋糕,有美式的爽朗溫柔與都市的精緻時髦。簡單的原料,“精緻、甜美”的裝飾理念和悅目的色彩,都讓身心得到享受。
本書共介紹瞭35款杯子蛋糕,不僅有Ciappuccino蛋糕店的招牌經典款,還有季節限定款和節日特製款。隻需使用常見的原料,如麵粉、雞蛋、白砂糖、黃油,就能做齣口感豐富的杯子蛋糕。
發表於2024-12-26
紐約風杯子蛋糕 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
圖書標籤: 烘焙 杯子蛋糕
特彆美的一本書,顔值爆棚。各種場景用的杯子蛋糕,用些小心思就能做得美美噠。
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