我最愛吃的牛羊肉 2024 pdf epub mobi 電子書 下載


我最愛吃的牛羊肉

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我最愛吃的牛羊肉 pdf epub mobi 著者簡介

加貝

本名賀鵬飛,國傢特三級廚師,現任北京鳳凰壹力文化發展有限公司董事長,為字裏行間連鎖書店創始人。1972年生於內濛古,15歲時從師學習廚藝,擅長川、湘、魯、粵等多種菜係。年輕時背著兩把菜刀走南闖北,用心尋覓中華飲食最原本的味道,在不斷實踐中提升自己的烹飪技藝。

賀師傅懷著草原人廣闊的胸懷和淳樸的性格,體味平常百姓傢最原始、最簡單、最美味的傢常菜式,秉持“少油、少鹽、無味精”的原生態原則,希望將健康與美味帶給每一個有緣人。


我最愛吃的牛羊肉 pdf epub mobi 圖書描述

◇ 全國首創“傻瓜式”菜譜書,不用換算剋數,大勺小勺調味做菜,讓廚房新手也能做齣好菜!

◇ 詳盡圖解、精美圖片,廚盲男女下廚最佳寶典,全世界99%吃貨都想學!

◇ 賀師傅教你嚴選食材做好菜,廣受歡迎的各種食材料理!

◇ 颱灣知名權威營養師推薦的牛羊肉料理,花樣百變,令人 饞涎欲滴!

★ 杭椒牛柳、水煮牛肉、酸湯肥牛、紅酒牛排…… 炒、煮、燜、焗各種烹法,做齣百變牛肉,滋補養身,令人迴味悠久!

★ 孜然羊肉、蔥爆羊肉、羊肉泡饃、羊肉燴麵…… 酸、甜、鹹、辣各種滋味,品嘗花樣羊肉,火辣暖心,讓人欲罷不能!

本書是一本介紹牛羊肉的百變風味和花樣吃法的菜譜書,詳細講解瞭牛羊肉的處理方法,適閤牛羊肉的各種烹飪方式,以及製作牛羊肉的獨門訣竅,用最傢常的技法做齣大眾最愛吃的牛羊肉料理,圖片精美,步驟易懂,讓廚盲男女一學就會!

“賀師傅幸福廚房”叢書,是以“詳盡圖解做菜步驟”為主要賣點的烹飪類圖文書,真正為讀者指導,將每一道菜的操作步驟、烹飪訣竅,都詳盡地以精美的圖片和詳細的文字錶現齣來,目的就是讓讀者“一看就懂,一學就會”,讓讀者不僅能欣賞精美的美食圖片,重要的是還能親手實際做齣好吃的菜。

“賀師傅幸福廚房”係列獨具匠心,貼近百姓生活,注重讀者的閱讀體驗,是不可多得的詳盡圖解菜譜書。

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發表於2024-12-23

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出版者:譯林齣版社
作者:加貝
出品人:
頁數:128
譯者:
出版時間:2015-4
價格:25.00
裝幀:平裝
isbn號碼:9787544753852
叢書系列:

圖書標籤: 牛羊肉  賀師傅  美食料理  我想讀這本書  幸福廚房  加貝  鳳凰壹力   


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