曹志杰
国家特三级厨师,1976年生于辽宁锦州,18岁时从师学习厨艺,擅长川、湘、粤、徽、浙菜等多种菜系,尤其对中国八大菜系有着专精的研究,近年来,更接触西餐、素食等多种领域,广泛涉猎的精湛厨艺,让曹师傅有着“厨艺字典”的美誉。
曹师傅追随贺师傅多年,平日用心寻觅中华饮食最原本的味道,在不断实践中提升自己的烹饪技艺。体味平常百姓家最原始、最简单、最美味的家常菜式,秉持“少油、少盐、无味精”的原生态原则,希望将健康与美味带给每一个有缘人。
发表于2024-12-23
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