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早餐,咬一口酥脆蓬鬆的牛角麵包,喝一口地道的卡布奇諾,濃香的咖啡充塞麵包的蓬鬆空隙,咖啡奶沫纏綿著脆薄的麵包皮。——意大利人的味覺就是被這樣喚醒的。
吃瞭早餐,咱們去逛逛澳大利亞海鮮市場:帝王蟹、紅龍蝦、八爪魚、金槍魚、螯蝦……此時你可以想象,你左手托著蠔殼,右手把肥美鮮嫩的蠔肉撥進嘴裏,滑溜鮮美、略帶腥味的蠔肉從口腔滑入食道,你渾身通泰,好像浸泡在純淨的太平洋裏。
午餐就在阿根廷人自傢後院裏吃“帕裏亞”(鐵篦烤肉),來自潘帕斯草原的新鮮牛肉在火焰上滋滋冒油,撒上一點鹽,再用小火微熏,最簡單的做法,卻好吃到能讓你吃掉一整頭牛!當然,吃完後彆忘瞭來一壺烏拉圭的馬黛茶,這種被稱為“神仙茶”的飲料能讓你吃再多肉都不長胖。
晚餐去日本,在精緻氛圍中吃點壽司、生魚片,專注於食材本身的味道,在細細品味中,忘掉生活的煩惱和白日的疲憊。如果不過癮,可以再去新加坡吃點宵夜,肉骨茶搭配油條,再蘸點醬油,足夠讓你的胃大呼“過癮”。
…… ……
跟隨世界美食森林中最敏銳的美食獵人,踏遍五大洲四大洋的各個角落,尋找味道的邊界,迎接味蕾的尖叫!
發表於2024-05-28
尋味:舌尖上的世界 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
在翻開書,讀瞭幾頁之後,我不得不承認,這是一本令人垂涎三尺的書。作為一本美食書,這本書非常貌美,不僅是因為書中有大量的美食配圖,而且還因為作者用心描述的各個國傢和地區的代錶性美味極具特色。 一邊讀我就一邊在想,這樣的一本書,可韆萬不要在深夜裏看。不然看...
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瞭解世界美食
評分- 美食公眾號大集閤
評分瞭解世界美食
評分算不上是一本書。是網文的集閤。
評分這是一本作者一般,編輯更差的閤集,我的意思是選取的文章內容重復未必有趣。此外為瞭構建世界的概念,其實加瞭很多不值一提的地區美食,而針對真正的美食之路卻少瞭些篇幅
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