府城的美味时光 2025 pdf epub mobi 电子书

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府城的美味时光 2025 pdf epub mobi 电子书著者简介

辛永清是台南绅士辛西淮之女。辛西淮曾任台湾总督府要职，辛家在台南市郊建立大型庄园“安闲园”，拥有菜园、花园与大批侍仆，宛如台南版“红楼梦”。旅日中华料理家辛永清拥有一项特殊本领：只要看过或吃过、听过一次，就能将一道菜的原貌原味重现。她运用童年在安闲园看母亲和佣人做菜的记忆，在家中教日本太太做中华料理。做出口碑后，她以中华料理研究家的身份频频登上NHK烹饪节目与杂志。来自府城的大家闺秀，摇身一变为“中华料理代言人”，也是首创“中餐西吃”的第一人。

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发表于2025-04-03

府城的美味时光 2025 pdf epub mobi 电子书

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府城的美味时光电子书读后感

评分☆☆☆☆☆

要写在最前面的，是对作者美貌的赞叹，第一眼看到她少女时期的照片，惊为天人，只想赞叹，才貌双全果然是为某些人量身打造的词，完全是理想中的少女形象啊。然后，是对文章的赞叹，明明是极随意的回忆录体，可是，极浓烈的乡愁之情却呼之欲出，好像浸透了似的。叫人只想感叹...

评分☆☆☆☆☆

台版的作者简介有一种说法：“难过的时候就吃东西，因为胃和心的距离很近，当你吃饱了的时候，暖暖的胃会挤占心脏的位置，这样心里就不会觉得那么冷清，那么空落落。”在我看来，聪明的女子有更好的方法，她们不会胡吃海塞，但一样可以用美食来温暖自己。辛永...

评分☆☆☆☆☆

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出版者:浙江大学出版社

作者:辛永清

出品人:启真馆

页数:190

译者:刘姿君

出版时间:2015-11

价格:36.00元

装帧:平装

isbn号码:9787308146647

丛书系列:启真·闲读馆

图书标签: 美食台湾随笔辛永清启真馆台南推荐刘姿君

府城的美味时光 2025 pdf epub mobi 电子书图书描述

作者写下了十二篇在台南辛家绿意盎然的庄园“安闲园”里，度过多愁善感的青春時光家庭回忆，並端出蕴含岁月深度的十二道美味菜肴。辛永清隽永知性的笔触，让人从其文字中一窥战前战后台南的风貌、上流阶级的优雅生活、台湾富豪之家的家庭回忆。作者生于台湾贵族家庭，为战后日本最为活跃和著名的中华料理家，书中对其少女时代在台湾的生活和家庭料理进行了回忆。

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府城的美味时光 2025 pdf epub mobi 用户评价

评分☆☆☆☆☆

封面美丽的可以揭下来做一幅画。记载的大概就是我这个俗人最爱看的大家族的细碎。而其间一直流动的如爸爸的花儿落了的哀伤情绪也不禁让我感慨，虽然不过四五十年，但我们的社会车轮已经无情碾过无数个这样的大家族。

评分☆☆☆☆☆

读完《府城的美味时光》，闭眼就到了台南，若干电影里出现的镜头，大段大段在我的眼前出现。顺着那条弯弯绕绕的小路，想起阿孝和他的外婆，还有我的外婆。虽天南海北，口味各自，那些味道的记忆还在。作者很美，和我外婆也算是一个时代的人，书中匆匆，不经意间却到了现在。

评分☆☆☆☆☆

#2018第9本#安闲园里永远忙碌火热生机勃勃的厨房，是作者少年时代最美好的时光。她笔下的每道食物好像都闪闪发光，那是家族亲人们共处的动人回忆，也是味蕾传递出来的爱和温暖。不晓得生活在东京的她会有多怀念那过去的欢声笑语！我也不由得忆起儿时过年家人团聚的场景，那些带着长辈温度的美食，伴着我们成长，又一步步远离。慢慢消失的风俗和饮食习惯，在时间的洪流里一去不复返。所以作者的记录，才如此珍贵。

评分☆☆☆☆☆

慢慢的，淡淡的，好多好多吃的，好多好多回忆，远离家乡远离亲人的作者，坚强，倔强得让人心疼呐。

评分☆☆☆☆☆

从二哥那里拿到这本书差不多半年之久，本无心翻阅，最近两日凑巧拿起，读了两篇却无法停下，才貌双全一女子，不单单是一个矫揉造作的富家女的回忆录，而是一部乡愁之情满满的个人生活史。想想也是，应该没有谁一开始就会喜欢做饭，富家羞于油烟，穷人只为果腹。然而，一个女子为了孩子确能一往直前。

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