发表于2024-11-26
味觉的记忆 2024 pdf epub mobi 电子书
图书标签: 美食 菜谱 本帮菜 孙兆国 平易近人 中国大陆
细读起来几处前后矛盾,也有些低级错误 想必和作者写作习惯有关,有些内容是后补充上去的,且校稿的小朋友不够用心 就内容本身,满足了我很多好奇心
评分很实在的一本书,平缓的语言,最平常的家常菜,选食材和烹饪的小技巧传授非常不错。
评分都是硬菜,这本书让我看到做菜也是一种态度,品味高些自然就会做出色香味俱全的好的菜品。
评分一位看起来颇偶像派的大厨,食谱还行,后记写得不错
评分很实在的一本书,平缓的语言,最平常的家常菜,选食材和烹饪的小技巧传授非常不错。
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