來吃意大利菜——一場華麗的美食行走 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
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來吃意大利菜——一場華麗的美食行走 pdf epub mobi 著者簡介
作者:Marino D’Antonio(馬裏諾 ·安東尼奧)
大廚Marino D’Antonio毫無疑問是一個大師級的意大利廚匠,是北京Opera Bombana意大利餐廳的現任行政總廚。自2013年5月開業至今,Opera Bombana作為一傢有米其林三星血統的意大利餐廳已經成為京城最負盛名且炙手可熱的西餐廳,是眾多明星、名人最愛光顧的餐廳之一,好評無數。
來吃意大利菜——一場華麗的美食行走 pdf epub mobi 圖書描述
來吃意大利菜——一場華麗的美食行走 pdf epub mobi 圖書目錄
019 概述
意大利東北部
035 米蘭MILAN
044 威尼斯VENICE
050 貝加莫BERGAMO
061 維琴察VICENZA
065 曼托瓦MANTOVA
意大利西北部
072 都靈TURIN
079 阿爾巴ALBA
083 熱那亞GENOA
意大利中部
092 帕爾馬PARMA
096 博洛尼亞BOLOGNA
104 烏爾比諾URBINO
108 佛羅倫薩FLORENCE
117 裏窩那LIVORNO
120 羅馬ROME
意大利南部
134 拿波裏NAPOLI
151 蘇蓮托SORRENTO
156 佩斯卡拉PESCARA
161 泰拉莫TERAMO
166 塔蘭托TARANTO
173 巴勒莫PALERMO
180 拉古薩RAGUSA
184 卡利亞裏CAGLIARI
中國·北京
200 北京其他意大利名廚及特色菜品
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發表於2024-12-23
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出版者:電子工業齣版社
作者:馬裏諾 ·安東尼奧(Marino D’Antonio)
出品人:
頁數:212
譯者:
出版時間:
價格:98.00
裝幀:精裝
isbn號碼:9787121289231
叢書系列:
圖書標籤:
美食
意大利
食物
菜譜
料理
美食地圖
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