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发表于2025-03-28

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出版者:天津科学技术出版社
作者:赵晨
出品人:
页数:195
译者:
出版时间:2016-6
价格:49.8元
装帧:平装
isbn号码:9787557612887
丛书系列:

图书标签: 啤酒  金伟男  赵晨  中国当代  Paperback  @社科/经管/科技  2019   

话啤 2025 pdf epub mobi 电子书 图书描述

本书是一本品鉴类的休闲读物，主要针对新兴的名词——“精酿啤酒”，讲述啤酒历史、分类、品鉴和配餐常识。书中收录了世界各地近百种精酿啤酒，每种啤酒均辅以图片和文字分析，为读者准确、详细地介绍该啤酒的酿造特点、口感（甜度、苦度、香气、平衡、酸度）、趣闻等。本书内容丰富，装帧精美，是啤酒爱好者们一直寻找的“手边书”，亦可作为餐厅、酒吧、咖啡厅等地的展示用书。

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