民国太太的厨房 2024 pdf epub mobi 电子书

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民国太太的厨房 2024 pdf epub mobi 电子书著者简介

李舒，女，复旦大学新闻系硕士毕业。

好读书不求甚解，

好唱戏不务正业，

好八卦囫囵吞枣，

好历史走马观花，

好美食不远庖厨。

著有《艺术巨匠赵孟頫》《方召麐》《山河小岁月》。

在《Vista看天下》、腾讯“大家”“入流”等设有专栏。

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发表于2024-12-22

民国太太的厨房 2024 pdf epub mobi 电子书

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民国太太的厨房电子书读后感

评分☆☆☆☆☆

????读书札记｜《民国太太的厨房》，差点被书名误导，改为民国文人的厨房，或许更贴切。本以为内藏民国太太的绝密菜谱，类似于谢绝外传的御膳房秘方，必然有着不与外人道也而令人垂涎的美味。我这小厨娘好久没下厨，倒没停止过研究新菜肴的热情。真正读进书里才明白，原来，作...

评分☆☆☆☆☆

也许是自己读书少吧，里面很多趣闻都是自己不曾听过的。它丰富了我的视野，刚开始自己就是把它当八卦趣闻来看的，可读着读着，自己竟从心底升起一丝悲凉。曾经的他们意气风发，挥斥方遒，结果到头来死的死，散的散，连夫妻这样亲密的人也各奔东西。曾经为了爱做灶下婢，后来爱...

评分☆☆☆☆☆

2017.9.21更新：居然是抄袭的，我来说说文章最后食物配图的问题吧。真的太不专业了，这可是在出书啊。我是第一次见到有人这样拍食物的。图中大量使用了黑色背景，尤其是李佳鸾的。不贴合情景也就算了，这让食物没有温度，失去了文中的那股人情味。蛋饺，鱼和酿豆腐看起来完...

评分☆☆☆☆☆

被这本书吸引的原因完全是它的书名《民国太太的厨房》，纯粹是想满足本人的八卦心理，想看看各位民国名媛如何上得厅堂下得厨房。正式开始阅读之后，才发现原来是民国大大的民以食为天。看的我是嘴巴馋心里痒的，完全想说下次不随便追八卦了。爱下馆子的鲁迅先生和郁达夫先...

评分☆☆☆☆☆

——评《民国太太的厨房》文/蓦烟如雪食物是最温暖的一道武器。不用一兵一器就可以收服一群人。古人言，民以食为天，可见食物的力量有多大，从古至今，美食是代代相传的，从现在去看民国，他们也一样。有幸捧读到李舒的这本《民国太太的厨房》，它就像一本家常，每一道都有...

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出版者:中信出版集团

作者:李舒

出品人:楚尘文化

页数:256

译者:

出版时间:2016-8-15

价格:CNY 42.00

装帧:平装

isbn号码:9787508664163

丛书系列:福桃丛书

图书标签: 美食民国生活人文民国太太的厨房文化历史我想读这本书

民国太太的厨房 2024 pdf epub mobi 电子书图书描述

编辑推荐：

1、《山河小岁月》姊妹篇，一部色香味俱全的民国故事集；

2、在客厅谈真学问，于厨房窥真性情。深谙“胡萝卜加大棒”政策，有做菜好手艺傍身的凶太太们不怕先生不听话；

3、24道私房菜谱，让你一次偷师个够！

内容简介：

食物是探寻民国岁月的一把钥匙，有了它们，我们和那些闪光的名字之间，仿佛有了一座桥。

作者从“吃”下手，切入张爱玲、张大千、吴宓、黄侃、钱锺书、张恨水、周氏兄弟等二十余位民国时代文化大师的私生活，细数各位大咖的口味、嗜好、趣闻、雅事，并以此理出我们所熟悉的印象中难得的“陌生”。款款细述间，将这些大师再次予以生动描画、使之丰满。浓浓烟火气息中，这些文人的吃货本色一览无余——这，才是真实的他们。

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民国太太的厨房 2024 pdf epub mobi 用户评价

评分☆☆☆☆☆

读完此书，有生以来第一次对民国史产生了兴趣。作者组织材料的能力了得，比如写火腿那篇，材料大部分都来自于唐鲁孙谈火腿，然而她揉碎打乱重新组合之后又是一种风光。文字流畅，也不腻歪，是款不错的消遣小品。瑜说完了说点瑕吧，某些地方不太准确，比如讲民国火车餐时将《广九铁路旅行指南》误写作《广九铁路指南》，害得想看原始资料的我一通好找。

评分☆☆☆☆☆

这本书比预期的好太多，其实和“太太”并无太大关系，主要是民国名人大师们和饮食相关的雅闻趣事。作者组织材料功力非凡，文字清丽，旧时人物和情谊跃然纸上，读来笑中带泪。

评分☆☆☆☆☆

标题不错内容拼凑。八卦却不生动，商业软文风

评分☆☆☆☆☆

民国那会的文人，还是很懂吃的，现在的文人，只是懂的“谈吃”和“包装吃”而已。

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