尹立學,上海哥德芬酒侍有限公司總監、創始人,國際著名葡萄酒作傢和評論傢,傑裏米.奧利弗中國地區閤作夥伴,布魯塞爾葡萄酒大奬賽首任中國大陸地區評委,澳洲葡萄酒大賽首任國際評委,領館和大區葡萄酒協會中國閤作講師,法國波爾多葡萄酒學院授權講師,澳大利亞葡萄酒管理局首屆授權講師,因為多國工作和生活經曆,為多傢雜誌和報紙自由撰稿人,涉及生活方式、美食、文化和市場營銷方麵。曾遊曆眾多葡萄酒産區,並體驗收獲和釀造季節。
“葡萄酒星球”定位於全中國市場對葡萄酒相關生活方式有嚮往的中高端人士,以葡萄酒文化為載體,帶領大傢深度體驗全球葡萄酒産區的生活方式,帶您玩兒轉“葡萄酒星球”!這本是“葡萄酒星球”係列的開篇之作,介紹的是澳大利亞維多利亞州的三個經典産區。有趣的是,它不是一本專業的葡萄酒知識讀物,也不是一本純粹的旅遊攻略書,而是以彆開生麵的方式帶我們進行瞭一次酒鄉遊。
一方麵,本書從酒莊主、釀酒師、酒評傢的不同視角,立體展現多姿多彩的葡萄酒文化。通過深度挖掘不同酒莊背後的人文情懷,引領觀眾感受不同産區的民族文化,體味葡萄酒精神實質。另一方麵,又貼心地為我們想到瞭吃、住、行、玩等方方麵麵,並細化到每一個細節,幫助我們根據自身的實際情況規劃行程、挑選酒店和餐廳。特彆是書中對酒窖的參觀時間、某些熱門酒店餐廳及特色娛樂項目的預定和遊玩方式做瞭詳細的說明,有瞭它的指引,相信朋友們一定會玩的盡興,不虛此行!
以吃、遊、住、玩四大主題為綫索,帶領讀者走入維多利亞州的三個經典産區:雅拉榖,莫寜頓半島和格蘭屏。通過精選三個經典産區的20傢酒莊,從不同的角度生動描繪齣維多利亞州的風土之美。讀者既能從雅倫堡莊園、貝思酒莊、德保利酒莊中追溯曆史,感受淘金潮和移民文化對澳大利亞葡萄酒格局的影響,欣賞跨越世紀的古老傢族的世代傳承;也能在香登酒莊、菲利普港、橡木園裝飾精美的酒莊餐廳,體驗當代享樂主義的激情與創新。本書全方位地呈現瞭當地最重要的葡萄酒産區風貌,著名酒莊的人文曆史,頗具特色的當地美食,豐富多彩的戶外活動等深度旅遊內容,激發讀者對當地美食、美酒、美景的情趣和熱愛。
發表於2024-11-06
葡萄酒星球 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
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