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DK自酿啤酒入门指南 2024 pdf epub mobi 电子书 著者简介

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发表于2024-11-23

DK自酿啤酒入门指南 2024 pdf epub mobi 电子书

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出版者:中国轻工业出版社

作者:格雷格•休斯 (Greg Hughes)

出品人:

页数:224

译者:

出版时间:2016-8-1

价格:CNY 78.00

装帧:精装

isbn号码:9787518403028

丛书系列:

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评分☆☆☆☆☆

很细致的自酿入门，但是介绍的三种酿造方法中，估计只有全麦酿造法在国内比较适用。

评分☆☆☆☆☆

基础知识入门介绍得挺详细，就是没有中英文对照有点缺憾。对接骨木花艾尔啤酒产生了执念！

评分☆☆☆☆☆

虽说是以介绍配方为卖点的一本书，但也不厌其烦的花了70多页在介绍啤酒的各类酿造基础知识。图片多多，排版用心，相比较而已，高大师的喝自酿，乡村气息略显厚重，两本可以互补着看。缺点就是，配方中的酵母与酒花经过中文翻译后没有保留英文原名。音译这玩意实在是...

评分☆☆☆☆☆

酿酒感觉好复杂，还是做喝酒的就好了

评分☆☆☆☆☆

很细致的自酿入门，但是介绍的三种酿造方法中，估计只有全麦酿造法在国内比较适用。

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