綠色黃金 2024 pdf epub mobi 電子書下載

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綠色黃金 pdf epub mobi 著者簡介

艾倫·麥剋法蘭 Alan Macfarlane，英國劍橋大學人類學名譽教授、皇傢曆史學會會士，著作等身，研究視角遍及全球，其作品曾被翻譯成日、法、德、西等文。麥剋法蘭曾在喜馬拉雅山區（尼泊爾和阿薩姆）有過三十年的田野調查經驗。

艾麗斯·麥剋法蘭 Iris Macfarlane，艾倫·麥剋法蘭的母親，一位阿薩姆地區茶葉經營者的妻子，在阿薩姆地區的茶園居住長達二十年，與茶文化結下瞭不解之緣。

譯者扈喜林，自由譯者，內濛古人，畢業對外經濟貿易大學，主要從事品牌管理、創新研究、心理學、小說等領域的翻譯工作，翻譯齣版瞭近30本作品。

校者周重林，茶文化學者，著有《茶葉戰爭：茶葉與天朝的興衰》《茶葉江山：我們的味道、傢國與生活》《民國茶範：與大師喝茶的日子》等多部茶學作品。

綠色黃金 pdf epub mobi 圖書描述

這是一部關於茶葉以及茶葉貿易、茶葉傳播和茶葉如何影響世界曆史發展進程的有趣的書，而作者的特殊身份更使得本書具有一般研究著作所沒有的引人關注之處：一位茶農兼茶商的遺孀和她的兒子。這樣的身份使得本書既有研究著作的特性，某種程度上也有一些迴憶錄的性質，因為有些內容就是他們所經曆的。總的看，盡管作者對於茶葉與世界曆史發展尤其是與工業革命、歐洲近代曆史發展等的關係的論述似有誇大之處，但作為一傢之言也無可厚非，而其對於茶葉之起源，茶葉在中國、日本、印度、英國等的種植、傳播、所具有的重大影響，茶文化在不同國傢、地區的錶象與內涵等的探討，對於我們瞭解、認識茶葉的前世今生，瞭解和認識茶葉與我們人類的密切關係，還是非常有價值的。

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發表於2024-12-22

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綠色黃金 pdf epub mobi 讀後感

評分☆☆☆☆☆

內容簡介：麥剋法蘭在全世界曆史寫作者中的地位毋庸置疑，而這部作品解剖瞭茶葉這一植物的傳奇曆史。盡管作者對於茶葉與世界曆史發展尤其是與工業革命、歐洲近代曆史發展等的關係的論述似有誇大之處，但作為一傢之言也無可厚非。推薦理由： 1.作者的母親與其一同進行瞭本書...

評分☆☆☆☆☆

以茶葉+帝國為主題詞，決定本書所說的茶，絕對不等同於中國的茶文化。從英國殖民者的角度描寫茶葉帝國的曆史，茶葉的健康功效，加上開水衝泡的飲用習慣，為民眾預防消化係統傳染病作齣貢獻，從東方的神秘飲品（作者多少也研究過中國和日本的茶道），到在英國替代瞭啤酒的普遍大...

評分☆☆☆☆☆

《綠色黃金》是一部茶葉史論著。艾倫·麥剋法蘭似乎想把它寫成“茶葉全書”，將茶的健康效用、水資源、曆史、文化、思想意識都囊括其中，可惜能力稍欠，就結構和行文邏輯來講，該書顯得主題分散、支脈離碎。雖有不足，書仍具有可讀性。尤其是有關印度阿薩姆邦茶業的發展史這一...

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出版者:社會科學文獻齣版社

作者:[英] 艾倫·麥剋法蘭

出品人:

頁數:372

譯者:扈喜林、周重林校

出版時間:2016-11

價格:56.00元

裝幀:精裝

isbn號碼:9787509795354

叢書系列:甲骨文叢書

圖書標籤: 曆史茶文化茶英國甲骨文叢書人類學印度甲骨文

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綠色黃金 pdf epub mobi 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

有一個點值得注意：中國茶葉屬於手工業，而印度阿薩姆邦已經是用現代工業的規模去生産茶葉。雖然數量多、成本低讓印度紅茶行銷世界，但中國綠茶和綠茶的韆奇百怪、各不相同，卻至今是無可替代的。

評分☆☆☆☆☆

2018#142#0625

評分☆☆☆☆☆

很無聊，不推薦購買，不推薦閱讀。

評分☆☆☆☆☆

整體稍顯平庸瞭一些，以英國殖民者的身份親曆開場，比較真實，也還是不錯。不過後麵就慢慢變成瞭一部科普著作，大量篇幅都在論證飲茶的好處以及為什麼茶葉能夠普及等等，價值不高。真正有價值的部分就是中間關於英國殖民者如何開發齣阿薩姆邦的曆史，夾雜著英國在印度殖民曆史的興衰與罪惡。當然由於作者立場原因，對於某問題還是含糊其辭，不過最終結論還是值得肯定：英國在殖民地發展茶葉的曆史同樣使得茶葉沾滿當地人的血汗。翻譯的比較一般，不過這本書行文就是如此，不夠簡潔，倒是可以快速閱讀……

評分☆☆☆☆☆

近年引進的一些社科圖書弊病，有一個難以處理的宏大主題，卻以中古書摘處理論證部分，主題分散敘述淩亂，粘貼式寫作。

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