吴锡端:中国茶叶专家,原中国茶叶流通协会秘书长,现祥源茶业股份有限公司副总经理,安徽农业大学客座教授,著有图书《茉莉花茶》、《祁门红茶》。
周滨:作家,茶文化学者,原《中华合作时报•茶周刊》首席记者,国家共青团中央和茶业新闻奖获得者。著有《芳村三十年》、《透视中国茶产业商业地产之困》、《北京茶叶老字号的涅槃与重生》、《当星巴克遇上中国白牡丹——福鼎白茶产业逆风飞扬启示录》等中长篇纪实报道,图书《全国百佳茶馆经营指南》编委。
发表于2024-12-19
中国白茶:一部泡在世界史中的香味传奇 2024 pdf epub mobi 电子书
一说到茶,但凡对茶有一点了解的人都会想到中国,茶在中国的地位不亚于咖啡在国外那些国家的地位。在中国六大类茶当中,白茶更是茶中珍品。《中国白茶:一部泡在世界史中的香味传奇》这本书让我重新认识了茶,更认识了白茶,想到其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。...
评分一说到茶,但凡对茶有一点了解的人都会想到中国,茶在中国的地位不亚于咖啡在国外那些国家的地位。在中国六大类茶当中,白茶更是茶中珍品。《中国白茶:一部泡在世界史中的香味传奇》这本书让我重新认识了茶,更认识了白茶,想到其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。...
评分茶是中国的特色饮品,如今全世界都很流行,而说到白茶,可能大家不太了解。白茶是中国六大茶类之一,我之前对白茶知道的确实不多,看下这本书,好好学习下茶知识。通过这本书能好好了解下详细了解它的起源、品种、产区、制作方式、品饮、文化以及市场。最近恰好在读这本书,感...
评分平时喝绿茶喝的比较多,有次朋友送了点白茶,我对白茶不太熟悉,就买了这本书来研究看看,里面的白茶介绍还挺详细的,让我对白茶有了比较清晰的了解,更爱喝茶啦。白茶和绿茶各有各的好,这里就不比较了。想多了解白茶的朋友们,还是非常推荐这本书的,里面说的都很详细。不说...
评分偶然间在书店看到了这本介绍关于白茶的书,出于好奇,便买了回来。读了两页,便被它吸引了。作为一个对茶都知之甚少的人来说,白茶更是听都没有听过。而这本书,带我进入了中国传统文化的另一个角落里,那便是白茶。想不到,一个不被众人所熟知的茶类,却这般吸引人,让我恨不...
图书标签: 白茶 茶 茶叶 文化 风物 教材 世界 @巴陵码字2012
曾几何时,白茶被人与绿茶混为一谈,更是少有人能详细了解它的起源、品种、产区、制作方式、品饮、文化以及市场。为此,我们历时一年多、行程数千公里,足迹踏遍了中国白茶主产区的所有土地,收集了众多白茶样本,本着让国人看懂喝透中国白茶的初心,从茶园深处捧出了这一本厚厚的《中国白茶》。
在这条埋藏于历史深处的古茶道上,我们遇到了许许多多可爱的人,他们世代耕耘在这片土地上,合力将白茶推到了世人眼前,使之成为一种人人都能消费的健康饮品,让白茶发挥出它的根本作用,这是极可贵的。为此,我们将这种种也收录书中,成为将来回眸往事的见证,也让世人明白中国白茶所走过的道路。
半天看完,茶书里写????文笔算好的。
评分不错的白茶入门书籍,选择性看了半数部分来补充下对白茶的认识。不过在不同白茶泡法的小节那儿只提及了用茶量和出汤时间,却没有说用水量,算是一个小小的不足。
评分半天看完,茶书里写????文笔算好的。
评分不仅了解了最年轻的茶历史,重要的是看见了中国茶文化的未来……致敬周滨女士走过的8800公里,以及带我领略到的白茶的沉浮,历史的兴衰,一代代人的积淀,游子们的心酸……。一份小小的白茶折射了民族的历史。
评分对白茶有了一个比较全面的了解
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