吳锡端:中國茶葉專傢,原中國茶葉流通協會秘書長,現祥源茶業股份有限公司副總經理,安徽農業大學客座教授,著有圖書《茉莉花茶》、《祁門紅茶》。
周濱:作傢,茶文化學者,原《中華閤作時報•茶周刊》首席記者,國傢共青團中央和茶業新聞奬獲得者。著有《芳村三十年》、《透視中國茶産業商業地産之睏》、《北京茶葉老字號的涅槃與重生》、《當星巴剋遇上中國白牡丹——福鼎白茶産業逆風飛揚啓示錄》等中長篇紀實報道,圖書《全國百佳茶館經營指南》編委。
曾幾何時,白茶被人與綠茶混為一談,更是少有人能詳細瞭解它的起源、品種、産區、製作方式、品飲、文化以及市場。為此,我們曆時一年多、行程數韆公裏,足跡踏遍瞭中國白茶主産區的所有土地,收集瞭眾多白茶樣本,本著讓國人看懂喝透中國白茶的初心,從茶園深處捧齣瞭這一本厚厚的《中國白茶》。
在這條埋藏於曆史深處的古茶道上,我們遇到瞭許許多多可愛的人,他們世代耕耘在這片土地上,閤力將白茶推到瞭世人眼前,使之成為一種人人都能消費的健康飲品,讓白茶發揮齣它的根本作用,這是極可貴的。為此,我們將這種種也收錄書中,成為將來迴眸往事的見證,也讓世人明白中國白茶所走過的道路。
發表於2024-07-01
中國白茶:一部泡在世界史中的香味傳奇 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
喜歡這本書,不僅僅是因為作者對於白茶從曆史沿革到製作工藝再到品質特徵、品種分類和價值功效的詳細介紹,更是因為在這書裏的字裏行間、點點滴滴中,能感受到作者對於這本書所傾注的巨大心血,就如他所說:親自去到福建、雲南等盛産白茶的地方,深入調查走訪,給我們呈現齣瞭...
評分 評分茶文化作為博大精深、源遠流長的中國文化之一,使我們不能擯棄的文化之一。而這本書讓我看到瞭茶文化傳承下去的可能,它裏麵詳細的記述和描寫,讓人能清楚地瞭解透關於白茶的所有一切,像如何選挑,還有喝茶的方法,都清楚講述。這不僅是關於白茶之作,更是瞭解中國茶文化的作...
評分最近天氣越來越熱瞭,總是燥熱,朋友勸我多喝點茶,聽熟人介紹喝白茶功效還挺多的,不僅能退熱消炎,還可以降血壓、降血糖、降血脂,就買來這本書研究研究,看看還有啥我不瞭解的。茶嘛,一般說得多的就是西湖龍井、碧螺春之類的,白茶還算是比較小眾的,但是白茶名有幾個還挺...
評分本身就是一名愛喝白茶的人,自認為對白茶瞭解的蠻多瞭的,但是看瞭這本書之後纔覺得白茶世界如此廣大,它的香、它的藝、它的故事都是如此的生動,彌補瞭之前對白茶的一些盲區,改正瞭一些關於白茶的錯誤觀點,學到瞭很多。最主要的是,我懂得瞭怎麼區分好壞,這是我收獲最大的...
圖書標籤: 白茶 茶 茶葉 文化 風物 教材 世界 @巴陵碼字2012
産區
評分不錯 細緻 雖然沒看完
評分喝瞭那麼多安吉白茶跟我說安吉不是白茶哈哈哈。書一般般,沒學到有用的東西。
評分生於山野,成在天然。瞭解中國白茶的一本入門書籍
評分編得很走心,算是良心之作。作為白茶入門書籍值得一讀。
中國白茶:一部泡在世界史中的香味傳奇 2024 pdf epub mobi 電子書 下載