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食帖18：真的，烤箱什麼都能做 2025 pdf epub mobi 電子書 下載

食帖18：真的，烤箱什麼都能做
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食帖18：真的，烤箱什麼都能做 pdf epub mobi 著者簡介

【作者簡介】

［受訪人］

莊祖宜 / 颱灣師範大學英語係畢業，哥倫比亞大學人類學碩士。留學期間發展齣做菜的第二專長，後轉行入廚。著有《廚房裏的人類學傢》《其實，大傢都想做菜》《簡單、豐盛、美好》。

Meike Peters(梅剋·彼得斯) / 現居德國柏林，《Eat in my kitchen》食譜作者。

Ryan & Adam（瑞安&亞當） / 美國“最佳美食製作博客”Husbands that Cook博主。

Maurizio Leo（毛裏奇奧·利奧） / 從一名工程師到一名齣色的麵包師，自學成纔，專注製作酸麵團麵包。其博客“完美麵包”（The Perfect Loaf）獲得美國2016年度“最佳麵包博客”奬。

濱田美裏 / 料理研究傢、國際中醫藥膳師，曾在中國深入學習中醫理論。她緻力於將所學的烹飪和中醫理論結閤，推薦給人們更健康美味的日常食譜。著有《美味啊~烤箱料理》《簡單驚喜的美味電飯煲料理》等近十本料理書籍。

［特約撰稿人］

張春 / 著名冰激淩師和“犀牛故事”App主編。已齣版作品集《一生裏的某一刻》。

陳椿榮 / 新加坡華僑，美食博客“XLBCR”博主，食物攝影師、造型師、咖啡師。

食帖18：真的，烤箱什麼都能做 pdf epub mobi 圖書描述

【編輯推薦】

· 《真的，烤箱什麼都能做》，是超人氣內容品牌「食帖WithEating」的第18本書，也是一本超實用烤箱全麵指南。從甜點小食到雞鴨魚肉，從一人食到小聚會，有瞭烤箱，你會發現料理其實很簡單。無論你是準備邁齣烤箱烹飪的第一步，還是將要挑戰烤箱料理新高度，這本書都會幫你做好準備。

· 超全烤箱實用指南，集閤中西皆宜的烤箱料理，帶你發現烤箱的真正潛力，開啓健康清潔、省時快手的廚房生活新方式！

· “烤箱能滿足我對食物的全部需求：脆脆的口感，誘人的焦香，食材的原味。”——德國食譜作傢Meike Peters

· 這本書裏包含50道烤箱料理食譜 / 30種烤箱烹飪工具圖鑒 / 24味香辛料搭配秘笈 / 省時快手 / 健康低脂 / 清潔無煙 / 中西皆宜

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發表於2025-03-12

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食帖18：真的，烤箱什麼都能做 pdf epub mobi 讀後感

評分☆☆☆☆☆

烤製食物，其實是人類在遠古時代就已經具備有的原始飲食習慣，也是人類文明的標誌之一，這種烹飪習俗一直持續到現在，在不同國傢和地區，呈現著不同的方式。在西方人的食譜中麵包、餅乾、烤肉等已經成為瞭日常飲食的必需品，傢庭主婦在做飯的時候，烤雞、烤麵包、烤牛肉等大多...  

評分☆☆☆☆☆

前年雙十一的時候，猛然發現某傢的烤箱纔不到300，一時衝動就剁手瞭。還一起敗瞭一大堆烘焙工具。 然而想象中的自己烤吐司蛋糕小餅乾的景象並沒有發生。一方麵是看到配料錶裏的黃油奶油糖，熱量驚人根本承受不來。另一方麵，烘焙的步驟太瑣碎，懶筋發作。 烤箱就這樣在廚房裏...  

評分☆☆☆☆☆

可能很多人買烤箱的初衷，都是為瞭烤個小餅乾什麼的吧。漸漸地，學會瞭烤蛋糕，烤麵包，勤快點的，烤個雞之類的，可是，烤箱的潛能或許隻是被我們發掘瞭很小一部分而已，烤箱真是廚房裏被低估瞭的工具。本著探索精神，我開始不斷去嘗試，烤芝麻、烤蘋果乾，但還是挺局限的。一...  

評分☆☆☆☆☆

可能很多人買烤箱的初衷，都是為瞭烤個小餅乾什麼的吧。漸漸地，學會瞭烤蛋糕，烤麵包，勤快點的，烤個雞之類的，可是，烤箱的潛能或許隻是被我們發掘瞭很小一部分而已，烤箱真是廚房裏被低估瞭的工具。本著探索精神，我開始不斷去嘗試，烤芝麻、烤蘋果乾，但還是挺局限的。一...  

評分☆☆☆☆☆

看這本書時，我想起瞭我的第一個小烤箱。 我的第一個小烤箱是二手的，當時在留學，住一間9平米單間，竈颱在床旁邊，沒有任何隔斷。 就在之間拉瞭一張布簾子，擋擋油煙。 房間小又想自己做飯，油煙大的炒菜類隻好放棄，每天不是煮湯就是涼拌。 一個學姐聽說後，送瞭我一颱她...  

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出版者:中信齣版社
作者:林江 (編者)
出品人:
頁數:0
譯者:
出版時間:2017-6
價格:52.00元
裝幀:
isbn號碼:9787508675855
叢書系列:食帖

圖書標籤: 美食  烤箱  食帖  菜譜  吃貨  好書，值得一讀  我想讀這本書  因為喜歡書，所以想看看！   

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食帖18：真的，烤箱什麼都能做 pdf epub mobi 用戶評價

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為柴犬黃油加一星

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居然有同事在裡麵受訪 哈哈哈

評分☆☆☆☆☆

我寫的封麵標題，以及烤箱真的不錯。

評分☆☆☆☆☆

還是有些乾貨的

評分☆☆☆☆☆

【201911】買瞭烤箱之後順手多抓魚買瞭這本，一看裏麵的菜譜，哎呀太精緻瞭我可做不來。除瞭菜譜，剩下的就是對烤箱的介紹、曆史、注意事項、咋保養之類。

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