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发表于2024-12-22

日本酒手帖 2024 pdf epub mobi 电子书

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对日本清酒一直有不错的印象，清清淡淡地，装在风雅的小陶瓷瓶里。它是日本普通民众的饮品，就这《日本酒手帖》中介绍的清酒，大大出乎我的意料，原本以为清酒只是某一种酒，却没想到它竟是一个庞大的酒家族。 日本清酒是借鉴中国黄酒的酿造法而发展起来的日本国酒，简称“日本...  

关于酒，相关的诗词名句很多。比如李白的“五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁”，比如柳永的“今宵酒醒何处”，比如晏殊的“一曲新词酒一杯”，比如李清照的“三杯两盏淡酒，怎敌他、晚来风急”。中国是世界上酿酒最早的国家之一，也是酒文化的发源地。自夏商周...  

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作为中国人，米酒对我们来讲是再普通不过的寻常食物。元宵节里米酒煮的汤圆、普通日子里清晨一碗米酒枸杞蛋花汤、那些热衷养生或特殊体质的人用米酒煮荷包蛋或加人红糖来食用，米酒随即便变成了适合产妇和老年人的养身滋补佳品。 同样是传统酿造的米酒，我国还有一种酒叫做黄酒...

喜欢这本书

想着以后买酒要有点知识基础，所以买来看。知识点不算多很好掌握，书排版蛮好看的。只不过大部分内容是全日本小有名气的酒藏品牌介绍，有点像大众点评的饭店介绍，查询功能大于阅读功能。看了这么多还是舍不得买精合40的大吟酿啊哈哈。

这本书不可能搞懂日本酒，不过挺容易看进去。

一本书搞懂日本酒！ 酿造师严选130款人气日本酒，原料·工艺·品饮技巧知识汇聚一册。

结果用来选字了）荻鹤 听雪 而今 栉罗 庭莺 出羽燦燦 深山霄月 明镜止水 都太好听了吧！