具体描述
慢条斯理的做，安静耐心的吃，其实也是一种探索美和平衡的生活方式，是*有烟火气的“生活美学”。作者原本抗拒厨房，却因孩子来了，慢慢沉浸在一日一日的烧锅倒灶中，渐渐接纳这俗世的零碎幸福。作者用小火慢炖式的文字，细细拨开自己的过往，将一日一日的生活炖煮在看似清淡，实则早已入味的米饭和菜肴里，在静默的时光中慢慢汲取属于自己的力量。
“这是一名主妇煮饭之余写下的'灶下之书'，三分之一回忆小城芜湖之美食，三分之一忆及童年吃食；最后的三分之一是写她自己做的平凡的菜。” (作者原话）
作者简介
钱红丽，著名作家，生于20世纪70年代，先在安徽安庆一个叫做稻圩的村庄长大，后迁居芜湖，现在定居合肥，一直从事写作。先后出版过《低眉》《诗经别意》《华丽一杯凉》《四季书》《一辈子历历在》等书。
目录信息
静静吃一碗米饭- 002
与青菜相濡以沫- 009
春天- 014
春膳- 019
野菜- 025
春盘- 029
花馐- 033
花椒记- 037
忆旧- 043
芜湖烧饼- 052
一次平凡生活里的美食- 055
家常味- 058
茶的记忆- 063
夏天河里的野生鱼，无须任何作料，连姜片都能省略掉，就是囫囵一锅白，汤汁依旧鲜美无匹。
夏之味- 068
鸡说- 074
湖之鲜- 080
端午，端午- 086
豆渣的富丽荣华- 089
豆角记- 093
糖醋菜- 099
雪花藕、丝瓜及其他- 104
君家在何处- 109
无事此静坐- 115
小时候的食物- 120
玉玲珑- 128
肉蒸饭、烧麦、藕稀饭及其他- 132
在酱油的携手下，猪小排变得红彤彤，栗子黄橙橙，就像是饱胀的稻穗遇到了秋天的夕阳，在晚风下艳得步步生风，而碗碟边沿的油还滋滋冒着小泡，别提多美味了。
吃童年- 138
鸭说- 141
秋之味- 146
蕹菜及其他- 152
氽肉- 158
捶肉- 161
髈- 164
鱼圆子、升腐- 166
可食的- 168
旅途上的食物- 172
喝粥- 177
一直想做一道汤，叫“套四宝”的：老鸭肚里塞老鸡，老鸡肚里塞老鸽，老鸽肚里塞鹌鹑。只不过没有那种浓重的心情，这道汤就一直存在想象里，比亲自喝到了还要圆满。
生活不过一碗汤- 184
萝卜颂- 189
妈妈的味道- 196
饮食之馀- 200
笋与芹- 205
冬天的味道- 210
一岁年龄一岁人- 214
滋味- 218
情意- 224
浮生恰似冰底水- 229
豆腐白菜- 233
腊月- 239
鹅、糖稀以及炒米糖- 250
旧时味- 256
年关时的菜肴- 264
· · · · · · (收起)
读后感
作家钱红丽是一个有点丧的人，我也是。不过她一直持续用自己的微温在写作，疾走，听古典乐，做饭，编稿，抵抗失眠。所以我才可以拿到一本本她写的书，用她一篇篇赤诚心迹攒成的微温取暖。 因为神经敏感，所以痛苦。因为神经敏感，她与周遭的一切有了更深切的联接，更温柔的呼应...
评分作家钱红丽是一个有点丧的人，我也是。不过她一直持续用自己的微温在写作，疾走，听古典乐，做饭，编稿，抵抗失眠。所以我才可以拿到一本本她写的书，用她一篇篇赤诚心迹攒成的微温取暖。 因为神经敏感，所以痛苦。因为神经敏感，她与周遭的一切有了更深切的联接，更温柔的呼应...
评分看红丽姐的文字,犹如听邻家姐姐的唠嗑,娓娓道来。 跟单纯的菜谱那可不是一个档次的。 哈哈 还记得有印象深的一句话有"别人抄心经,我撕山芋梗" 的确摘菜,做菜也是一种心境修炼。 当然也能学到一些做菜技巧啦, 我就从这本书里，学到如何做带鱼更好吃哦,而且便于保存。 希...
评分看红丽姐的文字,犹如听邻家姐姐的唠嗑,娓娓道来。 跟单纯的菜谱那可不是一个档次的。 哈哈 还记得有印象深的一句话有"别人抄心经,我撕山芋梗" 的确摘菜,做菜也是一种心境修炼。 当然也能学到一些做菜技巧啦, 我就从这本书里，学到如何做带鱼更好吃哦,而且便于保存。 希...
评分看红丽姐的文字,犹如听邻家姐姐的唠嗑,娓娓道来。 跟单纯的菜谱那可不是一个档次的。 哈哈 还记得有印象深的一句话有"别人抄心经,我撕山芋梗" 的确摘菜,做菜也是一种心境修炼。 当然也能学到一些做菜技巧啦, 我就从这本书里，学到如何做带鱼更好吃哦,而且便于保存。 希...
用户评价
这本书带给我的震撼是结构性的，它挑战了我对传统叙事模式的一些既有认知。作者似乎并不急于给出明确的答案或清晰的道德判断，而是更倾向于呈现一种“存在本身”的状态。这种叙事手法，初看可能会让人感到些许迷惘，毕竟现代文学作品中，大家习惯了清晰的因果链条和明确的主旨。但一旦你接受了这种叙事节奏，就会发现其中蕴含的巨大能量。它更像是散文和诗歌的结合体，用一种近乎冥想的方式来探讨时间、记忆与身份的流变。我特别注意到，书中有好几处对“重复”的运用，无论是场景的反复出现还是某些关键句子的回响，都营造出一种宿命般的循环感，让人思考生活中的那些看似偶然的巧合，背后是否真的存在某种无形的力量在操纵。这种对哲学层面的挖掘，做得非常克制，没有说教的意味，全靠细节和象征来完成。阅读过程中，我不得不经常停下来，反复咀嚼那些看似不经意的段落，因为里面可能藏着解开后续情节的钥匙。这是一本需要“做笔记”来阅读的书，否则很容易错过那些稍纵即逝的微妙暗示。对于追求深度阅读体验的同好来说，这绝对是近些年来难得一见的佳作。
评分啊，最近刚读完的这本小说，真是让人回味无穷，尤其是在那些个忙碌的午后，捧着它，仿佛整个世界的喧嚣都慢了下来。作者的文字功力着实了得，寥寥数语便能勾勒出人物内心深处的挣扎与渴望。故事情节的推进，不是那种一蹴而就的爆发力，而是像溪水潺潺，层层叠叠地渗透进读者的心房。我特别欣赏作者对环境氛围的营造，那种细腻入微的描写，让你仿佛能闻到空气中特有的气息，感受到光影在不同材质上的反射变化。比如，书中对于主角初次抵达那个南方小镇的描写，那湿润的空气、斑驳的墙壁、远处若隐若现的蝉鸣，都构建了一个极具真实感的场景。人物的对话更是精彩，看似寻常的交流中，却暗藏着多重含义和未言明的张力，需要读者自己去细细揣摩，这比直接的剖白更有味道。整本书读下来，我感觉自己跟随主角经历了一场漫长的自我探寻，那种孤独感和随之而来的释然，被刻画得淋漓尽致。它不是那种快餐式的阅读体验，更像是一壶需要慢慢品味的陈年老茶，初尝平淡，回味悠长。我已经推荐给好几个朋友了，相信他们也会和我一样，沉浸在这份文字构建的独特世界里，久久不能自拔。
评分我必须承认，这本书的语言风格对我来说是一个惊喜，它成功地在保持文学美感的同时，避免了矫揉造作的腔调。作者的句子结构非常多变，时而长句如河流般铺陈开来，充满了丰富的修饰和转折，展现出一种极强的思辨性；时而又蹦出极其简洁有力的短句，像匕首一样精准地刺中情绪的核心。这种张弛有度的节奏感，让阅读过程充满了活力，不会因为过度的抒情而显得拖沓。更让我欣赏的是，作者似乎深谙“留白”的艺术。很多重大的情感转折或关键信息，并非由叙述者直接告知，而是通过人物的肢体语言、一个眼神的停顿、或者环境描写中的一个不和谐音符来暗示。这极大地锻炼了读者的解读能力，每一次成功地捕捉到这些“潜台词”，都会带来一种智力上的满足感。可以说，这本书是在邀请读者成为一个积极的参与者，而不是一个被动的接收者。我几乎能想象到，在不同的读者手中，这本书会呈现出截然不同的色彩和侧重点，这正是优秀文学作品的魅力所在。
评分说实话，一开始我抱着一种比较审慎的态度去翻开它的，毕竟书名听起来颇有文艺气息，担心内容会过于晦涩难懂，变成故作高深的“文学玩具”。然而，读进去之后，我发现自己完全被那种朴素而又深刻的生命力所吸引了。作者对于日常细节的捕捉能力，简直如同显微镜一般精准。比如，书中描述主角在深夜处理一块食材时的那种专注，那种近乎仪式感的动作，瞬间就将我带入了一种非常专注、少有的宁静状态。这种对“做”这件事的细腻描摹，远超出了单纯的技艺展示，它上升到了对生活的尊重和对当下的全然投入。书中的人物关系处理得也非常真实，没有那种戏剧化的冲突，更多的是一种基于长期相处后形成的默契与隔阂，那种“我在你身边，但我们依然遥远”的疏离感，描绘得入木三分。这种真实感，甚至让我联想到了自己生活中那些不完美但却无比珍贵的瞬间。它没有提供廉价的安慰，而是提供了一种看待缺憾、接纳不圆满的视角，这种视角比任何乐观主义宣言都要来得有力。这是一次非常接地气的精神洗礼。
评分从整体的阅读感受上来说，这本书给我带来的情绪波动是内敛而深远的，它不是那种读完会让你拍案叫绝的作品，但却是那种会让你在合上书页很久之后，依然在脑海中反复咀嚼的类型。它像是一个安静的伙伴，在你最需要沉思的时候，轻轻地递来一面镜子。我尤其对作者处理“时间”的方式印象深刻。书中对过去的回忆并非简单的闪回，而是被现在的情境不断地“重新解释”和“重新塑造”。人物在每一个当下所做的选择，都在无形中重塑了他们对昨日的认知，这使得整个故事具有了一种动态的、不断生长的生命力。书中描绘的那些关于“失去”的主题，处理得极其克制和成熟，没有落入俗套的感伤，而是探讨了失去如何塑造了一个人的“空位”，以及人们如何学着与这个空位共存。这是一种非常成熟的悲悯情怀。我向那些厌倦了喧嚣和浮躁故事的读者强烈推荐它，因为它提供了一个难得的机会，让我们重新审视自己生命中的那些微不足道的片刻，并从中发现它们被忽视的重量。
评分描写很好
评分很生活很自然的家常美食散文集，虽然地域不同，回忆不同，但读起来还是很舒服
评分应时应季，食物的本味，和平稳缓和的生活
评分一书淡淡的烟火气，慢慢地炖，慢慢地读，胃舒服，人也舒服。
评分和作者有几乎一样的故乡 很多片段读起来都似曾相识
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