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發表於2025-03-24

南宋鹽榷 2025 pdf epub mobi 電子書 下載

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鹽，自古以來就是關係國計民生的基礎性商品和戰略性資源。鹽的本義是“在器皿中煮鹵”，《說文》有“天生者稱鹵，煮成者叫鹽”的記載。據傳黃帝時代就開始以海水煮鹵煎成鹽。從此，鹽與人們的生活息息相關，不可分割，成為任何時代也不能小覷的民生物質。食鹽專營早在春...  

俗話說，開門七件事——柴米油鹽醬醋茶。鹽居其中之一，可見其不可或缺的特性。鹽是酸甜苦辣鹹“五味”之一“鹹”的來源。東漢許慎在《說文解字》中對“鹽”的解釋是：“鹹也。從鹵監聲。古者，宿沙初作煑海鹽。凡鹽之屬皆從鹽。餘廉切。”一般所說的鹽有狹義和廣義之分，狹義...  

現代人餐桌上的美味似乎過於豐盛瞭，鮮有人記得老子說過的“五味令人口爽”，鹽隻是諸多選擇中最樸素的一樣。不過我們仍然會說“我吃過的鹽比你吃過的飯還多”這樣的話，而不是海鮮豉油XO醬之類的東西。鹽依然無可替代，而且簡直是知人論世的錦囊。讀梁庚堯《南宋鹽榷：食鹽産...  

2011年的時候，日本發生瞭核泄漏，人們認為海鹽都核汙染，所以一度齣現搶鹽的風波，那段時間一鹽難求。鹽，在人們的生活中起著舉足輕重的作用，你說沒有它好像也沒什麼大不瞭，但是事實上，每個人的飲食中都少不瞭鹽。鹽，是一種最基本的調味品。早在戰爭年代，鹽就是重要的戰...  

這本《南宋鹽榷》主要寫的就是南宋時期的食鹽産銷與政府控製，本書是由九篇南宋鹽業論文組成，每篇論文所完成的時期也不同，最早的一篇寫於1986年，最晚的則是2006年發錶的。這些論文均是作者梁庚堯親筆所齣，可以說對於南宋時期的鹽業，他有著十分深入的瞭解。以這種論文閤訂...

對南宋鹽業的研究全麵而深入，以詳實的史料為依據，論述嚴謹，很精彩。

優秀的你值得被更多人看到！感謝這一遭的相遇，纔讓艷陽大雨，春夏鞦鼕，都被賦予新的意義。

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密實。史料功底紮實，不以理論見長，幾將南宋各地鹽榷狀況一網打盡，但後人如循此路徑，恐亦將題無剩義。

密實。史料功底紮實，不以理論見長，幾將南宋各地鹽榷狀況一網打盡，但後人如循此路徑，恐亦將題無剩義。