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失衡 2024 pdf epub mobi 电子书

失衡
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失衡 2024 pdf epub mobi 电子书 著者简介

马胜学，美国罗格斯大学食品生物技术博士，美国密西西比州立大学食品科学和人类营养硕士，美国德锐大学Keller研究管理学院MBA。曾在星巴克、基快富食品（Griffith Laboratory）、国际香精香料（IFF）、可口可乐和立顿等多家世界500强企业担任产品研发和质量安全负责人职务。现为上海诗琳美生物科技有限公司平衡营养学首席专家，《体重控制保健服务要求》（GB/T 34821—2017）国家标准起草人。

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发表于2024-05-09

失衡 2024 pdf epub mobi 电子书

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失衡 电子书 读后感

评分☆☆☆☆☆

无意中在网站上看见了这本书。 豆瓣一搜6.8，有点偏低啊?看标题、目录和出版社都觉得不该是这么个分数呢！看见作者介绍觉得很牛，食品相关博士，MBA世界500强任职经历，但是这个上海诗琳美是个怎么回事？ 查了一下企业信息之后发现哦，就是SLIM的中文音译呗，主打产品是什么？...  

评分☆☆☆☆☆

一如中信一贯的社科读本一样， 本书跟博士论文似的一套一套的，而且外国人的书呢，很有外国人的习惯，就是什么都追溯上古历史，捋一个时间线，再事无巨细地分类逐章写一大堆(什么侧面，物品都可以整一部史出来)。看似很系统，实则很多不必要的内容。 我相信花时间翻开这本书的...

评分☆☆☆☆☆

从均衡的角度诞生了一种饮食金字塔：谷物类：蔬菜类：肉类或蛋类（蛋白质成分）＝3：2：1…… 健康的每日三餐搭配为谷物＋豆类＋新鲜深色蔬菜＋菇类或藻类＋优质肉或一个鸡蛋或一份牛奶。 书名《失衡》，是关于营养学方面的著作。该书作者为马胜学 ，发行于2018年。 这本书我个...  

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出版者:中信出版集团
作者:[美] 马胜学
出品人:
页数:344
译者:
出版时间:2018-4
价格:45.00
装帧:平装
isbn号码:9787508682358
丛书系列:

图书标签: 健康  膳食  科普  管理  养生  减肥  美国  成长   

失衡 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

不久前，国际食物政策研究所一项面向全球的调查表明，全球有三分之一的人口处于营养失衡状态。所谓营养失衡，包括两方面：营养缺乏和营养过剩，前者一般出现在经济欠发达地区，而后者在发达国家更为常见。营养失衡正以各种形式在世界各地蔓延，贫困和富裕国家都受到了严重的影响。

在此背景下，当经济发展到一定阶段，人们的健康意识逐渐提高，越来越重视饮食健康，均衡营养成为当下大家都很推崇的生活观念。无论是传统媒体，还是无处不在的新媒体，都在向我们普及真真假假的营养学知识，绝大多数专家和营养师往往强调膳食搭配的重要性，而很少从整体上考量营养与健康的关系，其实，这也是一种失衡。

这本书旨在系统地讲解营养学知识，希望可以帮助大家树立平衡营养学的观念，厘清均衡营养对健康的重要作用，并意识到与我们息息相关的均衡营养是未来社会的一场生活革命。

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失衡 2024 pdf epub mobi 用户评价

评分☆☆☆☆☆

就先看了减减肥 emmmm 感觉也没说多深入 想减肥的别看这个了 不如盐糖脂 那个看了还能减弱对加工食品的渴望

评分☆☆☆☆☆

感觉不错的科普书

评分☆☆☆☆☆

营造膳食要注意平衡，失衡的后果很严重。

评分☆☆☆☆☆

180626 早上通勤。不深刻容易读，像是订阅文章结集但比订阅文章浓稠一些，据此做个思维导图挺好的，可以给深入学习运动营养学搭个框架。书里的插图加分。

评分☆☆☆☆☆

学习一下，调理营养均衡

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