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Aviation Food Safety 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

Aviation Food Safety
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Aviation Food Safety pdf epub mobi 著者簡介

Aviation Food Safety pdf epub mobi 圖書描述

The provision of safe food to airline passengers is now a multi-billion dollar industry worldwide. As the aviation industry continues to grow year on year, so do passenger food service expectations, with increasing demand for wider choice and greater quality. Often neglected and under-regulated, food safety should be of paramount importance amid this growth. In this much needed book Erica Sheward makes a compelling case for better management of food safety for all aspects of the aircraft food supply chain.

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發表於2024-07-04

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出版者:Blackwell Pub Professional
作者:Sheward, Erica
出品人:
頁數:379
譯者:
出版時間:
價格:$ 282.44
裝幀:HRD
isbn號碼:9781405115810
叢書系列:

圖書標籤:  

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