吃茶 2024 pdf epub mobi 电子书
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吃茶 2024 pdf epub mobi 电子书 著者简介
■ 刘垣均 Gill：成长在有150余年历史的五代制茶世家，自小深受茶香熏陶，现为台湾易锟茶堂的主持人。随着年龄的增长，感受到传统制茶与风味的日渐消逝，为乡间长辈走过的台茶风华怅然惋惜。于是决定以己之力分享茶与食的幸福力量，让更多的人品味到茶之精髓，同时研发茶副产品，帮助茶农推广好茶。
■ 张智强 Jeff：悉尼大学MBA，承袭母亲优秀的厨艺，旅居澳大利亚回国后举办百场以上的名人私宴专厨。生性低调，不喜奢华，对哲学、艺术、音乐、摄影皆有深入研究，被称为“料理哲学家”。坚持料理应从热爱出发，希冀每个人都能因美食而感受到爱与力量。
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发表于2024-11-15
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吃茶 电子书 读后感
“无由持一碗，寄与爱茶人”。 吃茶，是一门艺术。从最初把茶当作解渴之物来饮开始，慢慢的，到学会品茶。会吃茶的茶人，养成的过程是漫长的。《吃茶》一书两位作者刘垣均和张智强将自己对茶的热爱融入到茶食文化中，既科普了各类茶知识，还将茶的各种应用以及茶之精华与现代食...
评分喝茶的人多，喜欢悠悠然地不厌其烦地用一组茶具来一番所谓“茶道”的人也很多——但他们真的就会喝茶、懂喝茶吗？恐怕，这里的问号不止是一个问号那么简单，而且还非常有必要浓抹重彩。酒有酒文化，茶也是有茶文化的。不懂得茶的真谛，喝不出茶中的那一种神来之意，那就不叫喝...
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评分讲茶叶的书有很多，但条理清晰内容详实的也就这一本了。 作者是台湾人，所以当然对于台湾茶叶更有感情，讲起来都是浓浓的自豪感，当然从书中我们也知道他家确实是几百年的老茶园，怎么吹都不为过，不过其实作者一点也没有吹，而是站在一个很高的角度来写茶，从全局出发把茶叶的...
图书标签: 茶 生活 文化 非小说 好书，值得一读 基础 入门 2019
吃茶 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述
★ 最具时尚范儿的茶书！集时尚、成熟与美味于一身的茶食文化大餐——《吃茶》，首次将茶之精华与现代食材相结合，为读者提供详实、有趣、耐看的茶叶百科知识，让身心沉浸在茶的美好与健康之中。
★ 完美复刻台湾原版！内含近百张彩色图鉴和趣味插图，教你在轻松可爱的 氛围中识茶、品茶、吃茶。另附30道时尚茶食料理，为热爱生活的你献上一份美味无比的礼物。
★ 养眼养胃，一书多得！《吃茶》使用靓丽饱满的色彩与设计，为读者讲述数千年茶史、茶道、茶礼、茶趣、茶饮、茶食，在每个读者心中呈现一方美好茶生活~
★ 领略台茶风华、感受茶学新知！一片茶叶曾两次改变世界版图。台湾茶业走过的百年风华，不仅记录着古时茶人艰辛的生存历程，更造就了台茶精益求精、广销海外的商业奇迹。
★ 喝茶不如吃茶！所有的幸福，都从好好饮食开始。当身体感受到简单美好，就会自然升起力量。
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【内容简介】
这一次，就让悠哉的“佛系”喝茶升级为时尚范儿的吃茶！
《吃茶》是由五代百年制茶世家、易锟茶堂的主持人刘垣均与有“料理哲学家”之称的张智强一起写就的一本关于品茶时尚的茶文化之书。内容涉猎广泛、文字轻松有趣、配图丰富多彩而又不失茶书之韵味感~
该书从茶的源起与发展、对世界各国产生的影响以及各茶种的区别出发，并配以详细的解说为读者讲述品茶器具特性、冲泡手法、时间、比例等知识，教读者透过视觉、嗅觉、味觉来认识茶。
同时还以自身经历与读者分享如何在日常生活中茶食创新以及各式茶衍生物如茶枕、茶油的运用。
最重要的是，作者向大众传递了茶是一种静心的方式，是生活、是文化、是艺术，也是科学。通读全书，能强烈地感受到作者对茶的热爱，很多茶叶知识是在其他茶文化书籍中未曾提及的。
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吃茶 2024 pdf epub mobi 用户评价
台湾人写的茶录，偏向于台湾本土茶系，对大陆的茶叶了解有限。
评分对于乌龙茶的热爱
评分基础知识普及的还行，但个别字眼用的不恰当，废话有点多
评分台湾人写的茶录，偏向于台湾本土茶系，对大陆的茶叶了解有限。
评分台湾人写的茶录，偏向于台湾本土茶系，对大陆的茶叶了解有限。
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