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发表于2024-06-04

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作为宜兴人，其实我比较懂壶，但作为一个几乎没有在宜兴长期生活过的宜兴人，关于茶及和茶相关的一切，我始终一知半解。 第一次比较正式的吃茶其实在福建，高中毕业旅行在武夷山才比较完整地看到茶艺表演，当时迷迷糊糊，只记得当地最有名的顶级大红袍曾是“贡品”级别的存在，...  

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“无由持一碗，寄与爱茶人”。 吃茶，是一门艺术。从最初把茶当作解渴之物来饮开始，慢慢的，到学会品茶。会吃茶的茶人，养成的过程是漫长的。《吃茶》一书两位作者刘垣均和张智强将自己对茶的热爱融入到茶食文化中，既科普了各类茶知识，还将茶的各种应用以及茶之精华与现代食...  

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在一家饮品店偶然看到的。买回来发现逻辑还是有点散漫，茶知识体系不够精确严密也不易记住，后四分之一的茶食不太适合国内人口味，只有小部分小知识有点帮助，适合零碎时间随便翻阅。

好好吃，好好喝，才是正经事。

对茶的认识更加清晰了。

台湾人写的茶录，偏向于台湾本土茶系，对大陆的茶叶了解有限。

对我这种门外汉很有用！