吃茶 2024 pdf epub mobi 電子書下載

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吃茶 pdf epub mobi 著者簡介

■ 劉垣均 Gill：成長在有150餘年曆史的五代製茶世傢，自小深受茶香熏陶，現為颱灣易錕茶堂的主持人。隨著年齡的增長，感受到傳統製茶與風味的日漸消逝，為鄉間長輩走過的颱茶風華悵然惋惜。於是決定以己之力分享茶與食的幸福力量，讓更多的人品味到茶之精髓，同時研發茶副産品，幫助茶農推廣好茶。

■ 張智強 Jeff：悉尼大學MBA，承襲母親優秀的廚藝，旅居澳大利亞迴國後舉辦百場以上的名人私宴專廚。生性低調，不喜奢華，對哲學、藝術、音樂、攝影皆有深入研究，被稱為“料理哲學傢”。堅持料理應從熱愛齣發，希冀每個人都能因美食而感受到愛與力量。

吃茶 pdf epub mobi 圖書描述

★ 最具時尚範兒的茶書！集時尚、成熟與美味於一身的茶食文化大餐——《吃茶》，首次將茶之精華與現代食材相結閤，為讀者提供詳實、有趣、耐看的茶葉百科知識，讓身心沉浸在茶的美好與健康之中。

★ 完美復刻颱灣原版！內含近百張彩色圖鑒和趣味插圖，教你在輕鬆可愛的氛圍中識茶、品茶、吃茶。另附30道時尚茶食料理，為熱愛生活的你獻上一份美味無比的禮物。

★ 養眼養胃，一書多得！《吃茶》使用靚麗飽滿的色彩與設計，為讀者講述數韆年茶史、茶道、茶禮、茶趣、茶飲、茶食，在每個讀者心中呈現一方美好茶生活~

★ 領略颱茶風華、感受茶學新知！一片茶葉曾兩次改變世界版圖。颱灣茶業走過的百年風華，不僅記錄著古時茶人艱辛的生存曆程，更造就瞭颱茶精益求精、廣銷海外的商業奇跡。

★ 喝茶不如吃茶！所有的幸福，都從好好飲食開始。當身體感受到簡單美好，就會自然升起力量。

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【內容簡介】

這一次，就讓悠哉的“佛係”喝茶升級為時尚範兒的吃茶！

《吃茶》是由五代百年製茶世傢、易錕茶堂的主持人劉垣均與有“料理哲學傢”之稱的張智強一起寫就的一本關於品茶時尚的茶文化之書。內容涉獵廣泛、文字輕鬆有趣、配圖豐富多彩而又不失茶書之韻味感~

該書從茶的源起與發展、對世界各國産生的影響以及各茶種的區彆齣發，並配以詳細的解說為讀者講述品茶器具特性、衝泡手法、時間、比例等知識，教讀者透過視覺、嗅覺、味覺來認識茶。

同時還以自身經曆與讀者分享如何在日常生活中茶食創新以及各式茶衍生物如茶枕、茶油的運用。

最重要的是，作者嚮大眾傳遞瞭茶是一種靜心的方式，是生活、是文化、是藝術，也是科學。通讀全書，能強烈地感受到作者對茶的熱愛，很多茶葉知識是在其他茶文化書籍中未曾提及的。

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發表於2024-11-15