目錄
緻 謝 / i
導 論
全球和跨文化視野下的中國煙草消費 / 4
跨越帝國晚期—近代曆史分水嶺的延續和變化 / 10
一章 近代早期全球化與中國煙草的起源（1550—1650年）
煙草傳入明代中國沿海 / 18
煙草傳入清初東北和濛東地區 / 22
水煙傳入西部邊疆 / 26
二章 中國捲煙生産、消費和貿易的擴張（1600—1750年）
煙草作為經濟作物在長江丘陵地帶的傳播 / 37
在丘陵地帶將煙草作為經濟作物種植 / 46
區域專業化、煙草種植麵積的擴大和人均煙草消費量的提高 / 52
煙草長途貿易的結構 / 54
中國煙草的種類 / 54
煙草商人 / 56
貿易量 / 57
煙草零售業 / 58
三章 學會以中國風格吸煙（1644—1750年）
嚮內滲透和嚮上滲透的煙草 / 66
都市世界性精英的煙草消費 / 68
普羅大眾的煙草消費 / 77
清代婦女的煙草消費 / 79
名妓、娼妓和藝妓的煙草消費 / 80
盛清時期“體麵”婦女的吸煙 / 85
針對婦女的儒傢禁煙說教 / 89
四章 明清醫藥文化中的煙草
將煙草作類比 / 95
煙草與“溫補”學派 / 100
大眾化醫學文本中的煙草 / 106
煙草與不同的身體 / 108
五章 煙草的時尚消費（1750—1900年）
統治精英的進口鼻煙 / 117
嚮下滲透的鼻煙 / 124
鄉紳的水煙袋 / 133
六章 中國捲煙工業的興起（1880—1937年）
中國工業捲煙的起源（1882—1902年）/ 140
英美煙草公司和中國捲煙市場的擴張（1902—1937年）/ 144
中國捲煙公司的縫隙營銷 / 149
手工捲煙業 / 153
七章 南京國民政府時期煙草消費的社會和空間差異
南京國民政府時期煙草消費的總體模式 / 161
上海的大眾捲煙市場 / 164
上海的社會分層和品牌選擇 / 171
北京的二元煙草市場 / 176
北京煙草消費模式的社會分層 / 180
20世紀30年代河北定縣的煙草消費模式 / 185
八章 都市的捲煙和鄉村的煙袋 民國時期吸煙的文學錶達
“現代”捲煙的社會結構 / 192
上海城市想象中的捲煙 / 194
在“老北京”抽煙袋的鄉愁 / 197
20世紀30年代地方文學中的捲煙和煙袋 / 203
九章 新女性、摩登女郎和女性吸煙的式微（1900—1976年）
進入視野：上海妓女與“新女性”公然吸煙（1900—1915年） / 216
針對女性吸煙的精英批判話語的齣現（1900—1915年） / 225
吸煙、東方主義和不守規矩的女性情欲 / 226
作為“民族毒藥”的煙草 / 228
世界教婦女節製會及其在華禁煙運動 / 230
民初中國的禁吸捲煙運動 / 233
捲煙與“摩登女郎”（1927—1937年） / 238
作為20世紀政治運動攻擊目標的捲煙和“摩登女郎”（1934—1976年） / 247
結 語 中華人民共和國的煙草（1949—2010年）
發展與趨勢（1949—1976年） / 258
發展與趨勢（1978—2010年） / 262
對中國當代吸煙相關疾病蔓延的曆史看法 / 267
注 釋 / 270
參考文獻 / 311
索 引 / 350
譯後記/ 368
· · · · · · (收起)