【目錄】第一章　北美洲——酷寒中的柳橙
01五彩繽紛的蛋糕（阿拉斯加）
02珍妮特的豌豆湯（美國）
03柳橙的甜美（美國）
04塔可捲餅與花生米（墨西哥）
05會變魔術的棒冰（墨西哥）
06“Horchata”與“Torta”（墨西哥）
07嚇死人的甜麵包（墨西哥）
08食物中毒（墨西哥）
09異鄉的中國餐廳（伯利茲）
10山村的炸薯條（危地馬拉）
第二章　南美洲——世界盡頭的大餐
11香蕉林中（厄瓜多爾）
12夜行巴士的盒飯（秘魯）
13西海民宿的日本料理（秘魯）
14蔬菜湯和安第斯山上的食堂（秘魯）
15救命的洋甘菊茶（玻利維亞）
16雨中的手工麵包（智利）
17湯姆的意式麵餃（智利）
18世界盡頭的午餐（智利）
19火地島的鱒魚（阿根廷）
20手釀葡萄酒（阿根廷）
21蜜蜂教我的事（阿根廷）
22馬黛茶與醬湯（阿根廷）
23烤肉配紅酒（阿根廷）
第三章　歐洲——各國美食
24炒蛋和青蔥蛋捲（丹麥）
25馬鮫魚搭訕術（挪威）
26森林中的藍莓（芬蘭）
27泰瑞莎的匈牙利燉牛肉（匈牙利）
28意想不到的主食（捷剋）
29聖誕晚餐與巧剋力（比利時）
30倫敦的盒飯店（英國）
31美食之國（法國）
32奶酪與美酒（法國）
33酒吧的餐前小吃（西班牙）
第四章　非洲——羊肉的口感
34乳汁與茶水（毛裏塔尼亞）
35醬汁拌飯（塞內加爾）
36山羊與水（肯尼亞）
37邊境的甜甜圈（肯尼亞）
38巴士始發站的餐館（馬裏）
39桑吉巴島的海膽蓋飯（坦桑尼亞）
40斑馬的滋味（肯尼亞）
41肯尼亞的餐館（肯尼亞）
42玉米麵團（馬拉維）
43村裏的茶店（馬拉維）
44鴕鳥蛋（納米比亞）
45麵包與女孩（納米比亞）
46手工司康餅（南非）
47釣金槍魚船的船員們（南非）
第五章　亞洲——懷念的滋味
48那不勒斯的比薩（意大利）
49酸奶王國（保加利亞）
50填飯（土耳其）
51中東大餅和山羊酸奶（敘利亞）
52冰淇淋麻糬（敘利亞）
53齋月的伊夫塔（埃及）
54法拉菲（以色列）
55羊肉串米飯（伊朗）
56味覺的鄉愁（土庫曼斯坦）
57麻辣豆腐（中國）
58絲綢之路上的西瓜（中國）
59白糖番茄（中國）
60老爺爺的蛋包飯（巴基斯坦）
61香蕉與恰巴提（印度）
62硃迪的咖喱（印度）
63蟲子的滋味（泰國）
64食品攤上的布丁（越南）
65怪魚湯（中國）
66石斑魚（中國香港）
67麵皮（中國）
68暴風地帶的晚餐（中國）
69沙漠中的哈密瓜（中國）
70大陸上的最後晚餐（中國）
71盒飯的配菜（韓國）
72鯛魚燒與章　魚燒（韓國）
73日本的味道（日本）
後記
· · · · · · (收起)