岚山光三郎,1942年生于东京,本名祐乘坊英昭,毕业于国学院大学文学系,曾担任《太阳》(平凡社)总编辑、专职作家,1988年以《素人庖丁记》获得第四届讲谈社随笔奖。2000年以《芭蕉的诱惑》(后改版《芭蕉纪行》)获得JTB纪行文学大奖。2006年以《恶党芭蕉》获得泉镜花文学奖、2007年获得读卖文学奖。著有《听得见口笛的声音》《黄昏的街道》《兰花的皮膜》《东西旅行记》《购物旅行记》等书。
发表于2024-11-25
文人偏食记 2024 pdf epub mobi 电子书
作者从文人们关于在文章中关于饮食的一些描述和记录做了总结 按照发表的文章时间线来介绍作者生平和饮食 关于吃食的习惯和饮食偏好各有不同,从文人之舌中来进一步了解他们的性格 其中有挑剔讲究的,也有粗食果腹即可的, 有嗜甜如命的也有无酒不欢的,他们的种种饮食怪癖 夹杂...
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图书标签: 日本 饮食 随笔 美食 文化 杂文 文人之舌系列 日本文学
岚山光三郎历时五年写就。文人是从五官感受世界,再将之形诸文字的能手,舌头与咽喉的构造自然也与常人不同,他们在吃方面的嗜好,和作品的生理有直接关系,每天的餐点就是文人秘密纪录的一部分。从料理深入追究文人的嗜好,可以看到作品中至今不为人知的另外一面。从漱石的饼干、鸥外的手抓饭团到太宰治的鲑缶、三岛的牛排,了解文人饮食生活的话,就能看到文人们的秘密。文人的饮食充满各式各样的故事,和作品之间保持着微妙的温度感。文人的餐桌绝非等闲,将食物在体内中过滤之后,方有作品的诞生。
什么时候出一本中国版的就好了
评分111.好看。
评分02.日本作家的歪理!牛肉火锅吃再多也没关系!因为牛爱吃草牛肉火锅就是稻草火锅!借钱是修炼心灵!
评分从饮食里读“人”,人就在其中。很好的书。引发对俳句和日本文学的兴趣。推荐。
评分比料理店弱了许多。
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