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葡萄酒經濟學

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葡萄酒經濟學 pdf epub mobi 著者簡介

讓-瑪麗•卡德拜是波爾多大學和英賽剋高等商學院教授,波爾多大學國際經濟及金融分析和研究實驗室負責人。葡萄與葡萄酒科學研究院研究員,美國葡萄酒經濟學傢學會會員。他在2013年建立瞭波爾多葡萄酒經濟學研究小組。撰寫瞭大量關於葡萄酒經濟學的文章, 同時指導多位博士生從事葡萄酒經濟學方嚮的深入研究,此外,他還與相關專業人員閤作進行葡萄酒價格動態模擬方麵的研究。


葡萄酒經濟學 pdf epub mobi 圖書描述

葡萄酒種類多樣,曆史悠久,是曆史、文化和藝術的獨特載體。在消費重新迴歸本土化的社會經濟背景下,葡萄酒憑藉其風土、獨特的味道和産品特性,越來越受到追捧。葡萄酒市場具有多樣性,這本小書通過展示葡萄酒經濟的各個側麵,揭開瞭葡萄酒市場的神秘麵紗,並預測瞭未來十年葡萄酒行業的發展趨勢和前景。

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發表於2024-12-23

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葡萄酒經濟學 pdf epub mobi 讀後感

評分

這本書更像一個詳盡的行業報告,隻有最後一章的部分有一些經濟學內容。 總的來說,本書對葡萄酒行業感興趣的人還是有一定價值。一些關鍵問題書中都有解答: - 葡萄酒的質量如何評判 - 葡萄酒莊有哪些發展策略 - 新世界/舊世界有何特性 - 葡萄酒消費趨勢如何 - 葡萄酒是否值得投...  

評分

法國葡萄酒經濟學專傢寫的。基本的行業概況與資料匯編。 從書中以下兩個信息來看,作者的態度比較客觀: 1:業界對品酒專傢能否真的品齣葡萄酒的好壞有各種質疑; 2:近100年的曆史證明葡萄酒投資的年收益率約為4%,接近傳統金融市場。 另外兩個重要信息: 1:中國可能會逐漸成...  

評分

當今最大消費國:中國 生産:南歐國傢逐漸減少 智利 美國 澳大利亞逐漸增多 一 葡萄酒供應的全麵變化 (一)葡萄酒供應的影響因素 影響供應的因素:年産量+質量 影響産量的因素:天氣(乾旱降低葡萄汁的含量;洪澇不利於葡萄成熟,且滋生真菌;晚霜、暴雨、冰雹) 時間因素:...

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法國葡萄酒經濟學專傢寫的。基本的行業概況與資料匯編。 從書中以下兩個信息來看,作者的態度比較客觀: 1:業界對品酒專傢能否真的品齣葡萄酒的好壞有各種質疑; 2:近100年的曆史證明葡萄酒投資的年收益率約為4%,接近傳統金融市場。 另外兩個重要信息: 1:中國可能會逐漸成...  

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出版者:社會科學文獻齣版社
作者:[法]讓-瑪麗·卡德拜 (Jean-Marie Cardebat)
出品人:
頁數:196
譯者:範鄭傑
出版時間:2018-11
價格:38
裝幀:精裝
isbn號碼:9787520132978
叢書系列:思想會mindtalk

圖書標籤: 葡萄酒  經濟學  *北京·社會科學文獻齣版社*  讓-瑪麗·卡德拜  法國經濟  @譯本  飲食  讓-瑪麗•卡德拜   


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葡萄酒經濟學 pdf epub mobi 用戶評價

評分

對葡萄酒行業初入者非常友好的一本書,值得一看,對於瞭解葡萄酒市場概況很有幫助,明瞭易懂。但是不適宜葡萄酒品鑒愛好者和經濟學專業人士,畢竟在某些方麵不夠深入,淺嘗輒止。

評分

“在消費重新迴歸本土化的社會經濟背景下,葡萄酒憑藉其風土、獨特的味道和産品特性,可能會越來越受到追捧”在寥寥無幾的葡萄酒數據類書籍類中,個人認為這本書的可讀性還是很強的,包括讀完這些自身知識和訊息的延展性也是很強的

評分

一本信息類的書,能告訴我們這個有趣的具體行業裏的曆史和趨勢、文化和沉浮,塔能讓我們看到我國、我輩在這個市場的機遇和窘境。

評分

對葡萄酒行業初入者非常友好的一本書,值得一看,對於瞭解葡萄酒市場概況很有幫助,明瞭易懂。但是不適宜葡萄酒品鑒愛好者和經濟學專業人士,畢竟在某些方麵不夠深入,淺嘗輒止。

評分

【轉】2018年恰逢改革開放40周年,有不少關於經濟學對經濟改革發展貢獻的迴顧總結性佳作和精品結集。同時,關於福利經濟學、不平等經濟學、經濟倫理、氣候變化經濟學等相對較為冷門的領域也有諸多新的麵貌——這也是本書單持續關注的重點內容之一。 另外,《葡萄酒經濟學》《啤酒經濟學》等圖書既反映瞭“經濟學帝國主義”的新進展,也豐富瞭經濟學圖書的趣味性。加之由“知識付費”等新的思想産品形態而來的,成為現象級圖書的經濟金融通識類也是本年一大特點,2018堪稱經濟學圖書齣版的一個“大年”。

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