趙雲誌,啤酒達人,微信公眾號啤酒專欄作者,熱愛收集世界各地不同風格的啤酒。熟知各類啤酒的曆史故事、釀造工藝和特點。不僅僅是將啤酒看成飲品,而是看成增添生活樂趣和知識的必須品。
這本由尹毅、趙雲誌著的《啤酒事典》以啤酒風格為主綫,講述瞭皮爾森、德式小麥啤酒、拉格、比利時白啤、酸啤、修道院啤酒、比利時金色烈性艾爾、賽森、英式淡色艾爾、波特和世濤、美式IPA等11款風格的啤酒,不僅包括啤酒釀造曆史、選購等知識,還包括作者自身的品鑒筆記。
發表於2024-11-24
啤酒事典 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
圖書標籤: 啤酒 文化 酒 社會學 文學 飲食 吃喝
說實話有點被封麵醜到,但是內容還是不錯的。裏麵的確是講故事一樣講瞭各個酒廠的誕生和大事件,其中也很自然的講述瞭代錶酒款的原料,口感,香味,基調。每章開始還用個小故事帶起來,內容也比較充實有趣,翻看起來還蠻好玩的,尤其是如果你喝過好幾十款艾爾啤酒的話,一來有共鳴,二來補一下周邊知識,輕鬆愉快。用的是雜誌紙質,圖片會比較精美。推薦大傢翻看一下吧~
評分說實話有點被封麵醜到,但是內容還是不錯的。裏麵的確是講故事一樣講瞭各個酒廠的誕生和大事件,其中也很自然的講述瞭代錶酒款的原料,口感,香味,基調。每章開始還用個小故事帶起來,內容也比較充實有趣,翻看起來還蠻好玩的,尤其是如果你喝過好幾十款艾爾啤酒的話,一來有共鳴,二來補一下周邊知識,輕鬆愉快。用的是雜誌紙質,圖片會比較精美。推薦大傢翻看一下吧~
評分比之前讀過的呢《牛啤經》、《啤博士的啤酒劄記》內容更豐富。尤其是插圖更具邏輯性,兼顧美感的同時插入瞭更多配閤文字,接地氣的對比圖,因此更容易接收書中的知識。
評分適閤已入門的愛好者進階,補全周邊知識,接閤瞭一些曆史知識,挺有趣的。
評分不錯的啤酒科普,結閤瞭曆史故事與啤酒發展,有趣好讀
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