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從此開始喝精釀(中國國傢地理)(精)
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從此開始喝精釀(中國國傢地理)(精) pdf epub mobi 著者簡介

尤安·弗格森，《Time Out London》雜誌副主編，英國精釀協會成員，著有多本精釀啤酒暢銷書。

呂文靜，美食撰稿人，傢釀達人，多次獲得國際傢釀比賽奬項。

薛赫然，深度傢釀愛好者。

從此開始喝精釀(中國國傢地理)(精) pdf epub mobi 圖書描述

本書展示瞭50傢國際精釀啤酒廠的釀造方法和訣竅，並對這些釀酒廠的經典酒款進行瞭深入介紹。對品嘗更感興趣的讀者，可以通過本書，挑選齣真正好味道、適閤自己的精釀啤酒。而對於躍躍欲試想自己嘗試傢釀啤酒的讀者，則完全可以根據大師們的配方和步驟，在傢釀造齣屬於自己的啤酒。在看完這本書之後，你絕對不會覺得自己釀造啤酒是一件不可能或很麻煩的事情！

本書配方獨特、方法實用、技術準確，詳細、專業地介紹瞭在傢自釀啤酒所需要的裝備，包括完整的工具、酒具、儲藏容器等與精釀啤酒相關的信息。

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發表於2024-11-27

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出版者:中信齣版集團
作者:[英] 尤安·弗格森
出品人:
頁數:180
譯者:呂文靜
出版時間:2017-6-1
價格:68.00
裝幀:精裝
isbn號碼:9787508675725
叢書系列:

圖書標籤: 飲食  精釀  英國  生活  啤酒  酒廠  配方  齣版年閱讀   

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從此開始喝精釀(中國國傢地理)(精) pdf epub mobi 用戶評價

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精釀的世界

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這書吧，等於啥都沒說。

評分☆☆☆☆☆

3.5。本書最大亮點是在一係列知名精釀酒款邊列齣瞭榖物、酒花、酵母等配料信息以及糖化時間，非常適閤DIY。

評分☆☆☆☆☆

用瞭短短的一趴講釀酒工藝和方法，剩下的一百多頁都是介紹各類精釀啤酒的種類和品牌推薦。

評分☆☆☆☆☆

主要講的是精釀啤酒的製作和各種大牌酒的配方，邊看邊淘寶下單不要太爽！

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