渡边麻纪,日本料理研究家,毕业于白百合女子大学法文系,曾任职于 Le Cordon Bleu 代官山校,后专心研习法国和意大利料理,现在在东京目黑的料理教室授课。
发表于2024-12-22
一人份料理(实践篇) 2024 pdf epub mobi 电子书
图书标签: 一人食 美食 日本料理 菜谱 生活 烹饪 简单料理 饮食
即学即用,快速上手
一个人也能轻松享受的美味料理!
◎ 编辑推荐
☆ 就算一个人也要好好吃饭。
☆ 本书是为不得不一个人吃饭的人准备的食谱。
书中列出的都是些百吃不腻的家常菜,简单美味,就算是厨房新手也能轻松掌握。书中食谱以一人份为主,不 会造成做一次吃几天的尴尬。此外,还特别标注出每餐的热量,让读者在享受美味的同事还能兼顾身体健康。
◎ 内容简介
一人份料理,已经成为需求与趋势。因为工作关系,或者其他各种缘故,越来越多的人过着单身生活,大多数时间不得不一个人吃饭。所以,如何制作一人份的料理,掌握短时间之内就能制作出美味的秘诀,变得十分必要。本书就是为这样的独身人士所准备的,上手简单,制作快速,不浪费食材,一个人也能轻松享受的美味料理。
这本其实是很薄的小册子,可以翻一翻,增加灵感,有一些预处理和冷冻食材的小技巧,汉堡肉的做法和保存,密封袋冻米饭等等……
评分还行吧,很简单的一本小册子。但对国内来说,不适用。
评分简单好上手,但是真的好小好小一本啊...
评分还行吧,很简单的一本小册子。但对国内来说,不适用。
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