《法国甜点里的法国史》为我们提供了一个熟悉的入口——甜点,让原本严肃的、有距离感的历史,变得活泼和亲切。甜点是法国饮食文化的重要组成部分,文化的发展又根植于特定的政治、经济和社会环境,法国甜点因而照见了法国国土上近两千年的世事变迁。古代法国的祭典、节日,中世纪法国宗教信仰的改变,王朝的更迭、政体转变,以及法国各阶层的生活方式,跃然纸上。这是一本随手翻翻,就能获得阅读乐趣的历史书。
日本人写东西, 往往喜欢小而美的感觉。夹杂众多自己个人的喜好,引经据典并不深入。但不妨粗粗略略读过去, 一路上跟随法国甜品发展读脚步, 召回出来那些看过的书,去过的地方或者见过的人。 日本人对法国甜品的继承和发扬,真是在全世界范围内,走得最远得了。有个动画片“...
评分日本人写东西, 往往喜欢小而美的感觉。夹杂众多自己个人的喜好,引经据典并不深入。但不妨粗粗略略读过去, 一路上跟随法国甜品发展读脚步, 召回出来那些看过的书,去过的地方或者见过的人。 日本人对法国甜品的继承和发扬,真是在全世界范围内,走得最远得了。有个动画片“...
评分日本人写东西, 往往喜欢小而美的感觉。夹杂众多自己个人的喜好,引经据典并不深入。但不妨粗粗略略读过去, 一路上跟随法国甜品发展读脚步, 召回出来那些看过的书,去过的地方或者见过的人。 日本人对法国甜品的继承和发扬,真是在全世界范围内,走得最远得了。有个动画片“...
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评分日本人写东西, 往往喜欢小而美的感觉。夹杂众多自己个人的喜好,引经据典并不深入。但不妨粗粗略略读过去, 一路上跟随法国甜品发展读脚步, 召回出来那些看过的书,去过的地方或者见过的人。 日本人对法国甜品的继承和发扬,真是在全世界范围内,走得最远得了。有个动画片“...
主要看了资产阶级的快乐那一章。其他没看。喜欢巴黎的大街,拱廊,咖啡店。喜欢那种闲致的生活~
评分还是略显流水账。实际写成了法国简史和法国甜品简史。可能采取以典型甜品讲述重要时间节点的写法会更好,不过不一定容易实现
评分历史的解说比较平淡。有点生拉硬拽的感觉。
评分切入点不错,重点还是在法国式,甜点大多一笔带过,但是法国式却也不详细。粗略了解一下历史的话看看还是ok的。
评分粗略的历史中穿插了甜点历史,如果有一天再回去读博,也很想做这种食物与历史/社会学结合的题材呢
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