法国甜点里的法国史

池上俊一1956年生于日本爱知县，历史学家、东京大学大学院综合文化研究科教授，主要研究西欧中世纪和文艺复兴时期的历史。著有《罗马世界论》《欧洲中世纪的宗教运动》《身体的中世纪》等。

出版者:南海出版公司

作者:池上俊一

出品人:新经典文化

页数:202

出版时间:2018-11-1

价格:45.00

装帧:精装

isbn号码:9787544293471

图书标签:甜点法国史法国美食历史文化饮食日本

《法国甜点里的法国史》为我们提供了一个熟悉的入口——甜点，让原本严肃的、有距离感的历史，变得活泼和亲切。甜点是法国饮食文化的重要组成部分，文化的发展又根植于特定的政治、经济和社会环境，法国甜点因而照见了法国国土上近两千年的世事变迁。古代法国的祭典、节日，中世纪法国宗教信仰的改变，王朝的更迭、政体转变，以及法国各阶层的生活方式，跃然纸上。这是一本随手翻翻，就能获得阅读乐趣的历史书。

读后感

日本人写东西， 往往喜欢小而美的感觉。夹杂众多自己个人的喜好，引经据典并不深入。但不妨粗粗略略读过去， 一路上跟随法国甜品发展读脚步， 召回出来那些看过的书，去过的地方或者见过的人。 日本人对法国甜品的继承和发扬，真是在全世界范围内，走得最远得了。有个动画片“...

日本人写东西， 往往喜欢小而美的感觉。夹杂众多自己个人的喜好，引经据典并不深入。但不妨粗粗略略读过去， 一路上跟随法国甜品发展读脚步， 召回出来那些看过的书，去过的地方或者见过的人。 日本人对法国甜品的继承和发扬，真是在全世界范围内，走得最远得了。有个动画片“...

日本人写东西， 往往喜欢小而美的感觉。夹杂众多自己个人的喜好，引经据典并不深入。但不妨粗粗略略读过去， 一路上跟随法国甜品发展读脚步， 召回出来那些看过的书，去过的地方或者见过的人。 日本人对法国甜品的继承和发扬，真是在全世界范围内，走得最远得了。有个动画片“...

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用户评价

主要看了资产阶级的快乐那一章。其他没看。喜欢巴黎的大街，拱廊，咖啡店。喜欢那种闲致的生活～

还是略显流水账。实际写成了法国简史和法国甜品简史。可能采取以典型甜品讲述重要时间节点的写法会更好，不过不一定容易实现

历史的解说比较平淡。有点生拉硬拽的感觉。

切入点不错，重点还是在法国式，甜点大多一笔带过，但是法国式却也不详细。粗略了解一下历史的话看看还是ok的。

粗略的历史中穿插了甜点历史，如果有一天再回去读博，也很想做这种食物与历史/社会学结合的题材呢