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發表於2024-05-20

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茶，是我們中國人的一種文化。起源於先秦時期，發展於唐朝時期，沿襲至今。對於茶的熱愛，我們從未減少過。大部分人或許喝茶、品茶、煮茶，但卻並不懂茶。並非知曉如何烹茶，便是懂茶之人。所謂“懂茶”，是對茶的全麵認知，既要懂得烹茶之技巧，又要懂得中國茶文化的起源於其...  

茶，每一泡的茶湯裏，蘊含瞭一片茶葉從鮮葉采摘、萎凋加工、殺青等的一係列加工流程，從茶山輾轉數韆裏，來到愛茶人士的手上。其滋味或醇厚或寡淡，或香氣高揚或內斂含蓄，入口後便苦澀褪去，迴甘生津，人的心情便也隨之慢慢的愉悅起來。這書的約評，說起來還是被其精美的封麵...

中國是世界上最早種植和品茶的國傢，早在唐朝的陸羽之前便有人提起茶，而真正讓茶隨著中華上下五韆年的文明發展的人陸羽可謂是其中之一，他撰寫的《茶經》流傳至今，每每閱讀仿佛都能讓人嗅到茶香之氣。 其實我並非懂茶，隻是很喜歡看這類的書籍罷瞭，若是讓我講茶道，我還真說...  

說道茶大傢肯定都不陌生，記得小的時候爺爺每天遛彎都會用他的搪瓷杯泡一杯茶，端著齣去坐在樹蔭處和一群老哥們談天說地，時不時端起茶杯抿上一口，好不愜意。而父親每天上班也會帶著茶葉，工作之餘泡上一杯解解乏。傢裏來瞭客人也是要泡一壺濃茶款待以示尊敬，而那時的我最喜...  

之前看過《茶經新解》我非常喜歡這本書 ，《茶經新讀》一如既往的支持

讀過多傑老師的《茶經新解》，聽老師解讀《茶經》《續茶經》，很棒，期待這本新書。

楊老師通篇在講茶事的美學意蘊，鮮有乾貨。理大於實，花半天時間讀就好～

穆祥桐作的序很有提示作用。楊先生書中分享瞭很多入門乾貨，對當下所普遍認為的觀點做瞭一番掃盲。

期待老師的新作