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紐約味道(一間廚房裏的世界美食之旅) 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

紐約味道(一間廚房裏的世界美食之旅)
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紐約味道(一間廚房裏的世界美食之旅) pdf epub mobi 著者簡介

紐約味道(一間廚房裏的世界美食之旅) pdf epub mobi 圖書描述

馬剋·格羅斯曼編著的《紐約味道（一間廚房裏的世界美食之旅）（精）》呈現瞭130種能揭示紐約真正味道的食譜，並破解這個城市美食機構的秘密。

通過該書，讀者可以學習創造真正的紐約經典美食的秘訣：百吉餅、芝士蛋糕、芝士漢堡、煎餅、豬肉包、餅乾、冰沙、金槍魚融化、白麵包、byalis、奶酪、奶酪等。

本書不但包含紐約的經典美食，而且有展現城市風情的攝影作品。這不僅僅是一本烹飪書，更是一首獻給紐約的情歌。將城市風貌與城市美食結閤在一起，使該書脫離瞭單純的美食書範疇，具有文化書的內涵。

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發表於2024-12-24

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出版者:華中科技大學齣版社
作者:[法]馬剋·格羅斯曼
出品人:
頁數:270
譯者:潘莉莉
出版時間:2018-4-1
價格:0
裝幀:精裝
isbn號碼:9787568038850
叢書系列:全球美食發現之旅

圖書標籤: 飲食  味道係列  廚房裏的哲學傢  français→漢語  @譯本   

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紐約味道(一間廚房裏的世界美食之旅) pdf epub mobi 用戶評價

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一本大菜譜

評分☆☆☆☆☆

終於明白為什麼美國人這麼胖瞭！一本很詳細的食譜，書後還有索引，感覺一半以上是甜品，不過仍然是我以後會買的種類

評分☆☆☆☆☆

一半介紹都是猶太菜怎麼迴事，隻有照片還算好看

評分☆☆☆☆☆

看完你就知道為什麼美國人普遍胖瞭 不僅僅因為量大

評分☆☆☆☆☆

全是熱量炸彈啊 太紐約瞭 像紐約芝士和布朗尼一樣紐約

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