《新編營養師手冊》對營養學作瞭係統、全麵的介紹,深入淺齣地講解瞭營養學基礎、各類食物的營養價值、入群營養、臨床營養和保健食品。文後附有相關法律文獻和專業技術指南。內容與中華人民共和國勞動和社會保障部製定的“公共營養師”國傢職業標準的要求一緻,是營養師的參考書、工具書,也是廣大居民的營養知識普及讀本。
發表於2024-11-27
新編營養師手冊 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
是本屬於精華的營養學的書,在翻看瞭大部頭的營養學書籍之後,一定覺得裏麵提到知識有很多,還不是很容易消化,這個時候可以看看這本書,等於是在拎齣提綱主要知識點,幫助梳理思路。 想學營養學的朋友可以先以這本書入門。
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圖書標籤: 營養學 營養 健康 餐飲 營養師 醫學 養生
很棒的入門營養學書籍!
評分算是營養學的大眾科普讀物
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