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广式点心 2024 pdf epub mobi 电子书

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发表于2024-05-18

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作者:袁向阳
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页数:66
译者:
出版时间:2008-7
价格:19.90元
装帧:
isbn号码:9787122027672
丛书系列:

图书标签: 画  TS  !P  !!   

广式点心 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

《广式点心》主要介绍烘焙品种、煎炸品种、蒸制品种、点心盘艺近60例广式点心的配方和制作图解，既有精选的传统品种又有今年流行的新品种，图片丰富，配方详尽，图解详细，真正“手把手”式传授，可帮助面点小吃制作经营商户、中式面点师、参加职业技能培训的学员迅速掌握操作技巧，是其良师益友。

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