中医饮食保健学 2024 pdf epub mobi 电子书
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发表于2024-11-19
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中医饮食保健学 电子书 读后感
从这本书的章节目录大概就可以知道这本书在说什么，但是由于非科班的同学是不清楚阴阳五行等等这些东西的，身为一个昨天考完这一门课的同学还一脸蒙蔽地准备一篇如何学好中医保健学这一门课的课程论文，想百度都无法百度出这一本书的大概简介，建议如果对这本书感兴趣的同学可...
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图书标签: 科普人文 科普 健康
中医饮食保健学 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述
《普通高等教育十一五国家级规划教材•中医饮食保健学》共分为上、中、下三篇。其中上篇（第一章至第三章）为总论，主要介绍中医饮食保健学的基本概念、与相关学科的关系、发展概况及特点等；中篇（第四章至第十六章）为食物与保健，主要介绍食物性能、炮制与烹调、食物的应用、各类保健食物及常用食疗药膳中药材等；下篇（第十七章至第二十三章）为食养与食疗，主要介绍食养与食疗的基本法则、正常人的饮食养生及常见病的饮食治疗。《普通高等教育十一五国家级规划教材•中医饮食保健学》可供烹饪与营养教育、营养学、中医学营养与食疗本科专业使用，也可供护理学、预防医学等相关专业使用。
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