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食品安全概論 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

食品安全概論
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食品安全概論 pdf epub mobi 著者簡介

食品安全概論 pdf epub mobi 圖書描述

《食品安全概論》通過探討引發食品安全問題的原因，詳細介紹瞭食品安全問題産生途徑、食品安全問題呈現的形態、食品安全控製措施、食品安全檢測技術等內容。當前，人們對食品安全方麵的問題更加關注。《食品安全概論》語言通俗易懂，介紹問題深入淺齣，內容新穎，閱讀《食品安全概論》，讀者可以從宏觀上建立關於食品安全的概念，為食品生産、流通過程的安全與檢測，因食物引發的疾病的發現和應急，國際貿易中的食品安全問題認識等打下基礎。

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發表於2024-11-20

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出版者:
作者:邱禮平 編
出品人:
頁數:299
譯者:
出版時間:2008-9
價格:26.00元
裝幀:
isbn號碼:9787122033918
叢書系列:

圖書標籤: 飲食/營養學  食品  MOA   

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