《百吃不厭魚香菜》是一本專門介紹怎樣烹製魚香菜的大眾菜譜書。書中首先簡要介紹瞭有關魚香菜製作的基礎知識,然後以傢常菜為主,詳細講授瞭各種魚香菜的用料配比、地道做法、成品特點及操作要領。全書分為蔬菜、豆製品、畜肉、禽肉、水産品等五大類,近250款菜肴。《百吃不厭魚香菜》內容豐富,技法正宗,科學實用,易懂好學,非常適閤廣大傢庭尤其是喜食川味魚香菜者閱讀使用,對大小餐館酒店也極具學習參考價值。
發表於2024-09-08
百吃不厭魚香菜 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
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