化验室组织与管理

页数:142

出版时间:2009-1

价格:18.00元

isbn号码:9787122037695

图书标签:食品1

《化验室组织与管理(第2版)》第一版曾获中国石油和化学工业优秀教材奖一等奖。《化验室组织与管理(第2版)》主要内容涵盖化验室组织机构与权责、化验室建筑与设施建设管理、化验室检验系统及管理、化验室质量与标准化管理、化验室检验质量保证体系的构建与管理、化验室环境与安全等。

本教材符合高职教育的需求，内容简明、实用、便于教学。在各章前面编有学习指南，章后附有一定数量的思考与练习题。全书采用了现行国家标准规定的术语和计量单位，有利于培养化验室工作人员分析检验及管理的职业能力。此次修订在保持第一版的基本结构和编写特色基础上，本着与时俱进的理念，对部分内容进行了调整、更新和补充。