思君令人老

蔡澜，作家、美食家、旅行家、电影人，《舌尖上的中国》总顾问，《开讲啦》特邀讲师，与金庸、倪匡、黄霑并称“香港四大才子”。生于新加坡，青年时留学日本学习电影制作，之后长期任职“邵氏”“嘉禾”两大电影公司。监制过《快餐车》《龙兄虎弟》《福星高照》等多部成龙主演的电影。著有畅销书《蔡澜旅行食记》、“致青春”系列、“蔡澜寻味世界”系列等。

出版者:青岛出版社

作者:蔡澜

页数:272

出版时间:2019-7-5

价格:59.00

装帧:精装

isbn号码:9787555281818

图书标签:美食随笔蔡澜香港现当代文学微信读书中国文学不再重读

《思君令人老 努力加餐饭》

对各国美味如数家珍的他，会为了一碗面，乘上飞机，说走就走；

也会捧着水果、零食，喜笑颜开。

但他不会为了健康，放弃对味道的要求，

更不会为了一些言论，放弃对美食的追求。

他就是饮食有态度的蔡澜。

什么？你说他只会动动嘴？

那你快来认识一下做菜也不逊大厨的蔡澜吧。

读后感

一个个随笔组成的一本书，在我看来亮点在于最后蔡老的问答环节。对食物的体验是多维度的，各人口味、进食时体验，甚至童年经历乃至人生感悟，都会对该食物产生不一样的记忆与评价，因此我对蔡老在美食届给店家胡乱挂招牌而招黑不以为意。然而大部分随笔也只是浅浅一读，欣赏一...

一个个随笔组成的一本书，在我看来亮点在于最后蔡老的问答环节。对食物的体验是多维度的，各人口味、进食时体验，甚至童年经历乃至人生感悟，都会对该食物产生不一样的记忆与评价，因此我对蔡老在美食届给店家胡乱挂招牌而招黑不以为意。然而大部分随笔也只是浅浅一读，欣赏一...

一个个随笔组成的一本书，在我看来亮点在于最后蔡老的问答环节。对食物的体验是多维度的，各人口味、进食时体验，甚至童年经历乃至人生感悟，都会对该食物产生不一样的记忆与评价，因此我对蔡老在美食届给店家胡乱挂招牌而招黑不以为意。然而大部分随笔也只是浅浅一读，欣赏一...

一个个随笔组成的一本书，在我看来亮点在于最后蔡老的问答环节。对食物的体验是多维度的，各人口味、进食时体验，甚至童年经历乃至人生感悟，都会对该食物产生不一样的记忆与评价，因此我对蔡老在美食届给店家胡乱挂招牌而招黑不以为意。然而大部分随笔也只是浅浅一读，欣赏一...

一个个随笔组成的一本书，在我看来亮点在于最后蔡老的问答环节。对食物的体验是多维度的，各人口味、进食时体验，甚至童年经历乃至人生感悟，都会对该食物产生不一样的记忆与评价，因此我对蔡老在美食届给店家胡乱挂招牌而招黑不以为意。然而大部分随笔也只是浅浅一读，欣赏一...

用户评价

蔡先生持续表达他喜欢的和他不喜欢的。以及，每本书必提“猪油真的是好东西”。

你会吃，你说什么都是对哒哈哈

下饭读物，收了几个地点找机会去。

浓油赤酱❤️❤️❤️❤️ 每个人对食物的评价，看法不一样，食物对不同的人也是不同的存在。 这本书，自己最深刻的词是：“浓油赤酱” 一听就是美味得不行的食材。反正父辈的酱油白饭早就深刻心底（只是至今也没尝试过hahahahaha，遇到好的酱油就试试）。 并不是说看了一本书就必须要有所收获，阅读间和作者的神同步，频频点头已是幸事❤️。 不过这书还是有很多想要记得的： 1.想吃什么就吃什么，不要压抑自己，适量即可 2.任何食物，浅尝辄止（我这辈子需要去学习的食之道） 3.愿意对好的食材额外付费

2020年第一本，行文简单，长长见识，看得也快，收获菜谱若干，食材好则烹饪越简单越好。美食家是要有经济实力来支撑的。文笔一般，有时一篇跳来跳去的，像大白话一样，想哪说哪，如果看美食节目的话应该会相得益彰，单看文字，就很一般了。