Letter 1 沙麵的傢：開門遇見桃花源 / 001
香港——廣州——拉客的船婦——沙麵的傢——臨街商鋪——招幌——跟店老闆砍價——食品店——禮貌的路人
Letter 2 珠江兩岸：水上人傢的生活 / 009
大通古寺——黃埔——珠江上的居民
Letter 3 白雲山：清明掃墓景象 / 012
華林寺——麻風村——白雲山的墓地
Letter 4 三娘廟：看怨女如何喚迴丈夫的心 / 021
北帝廟祭拜——北帝誕巡遊——海幢寺——首次到富商伍傢做客——三娘廟
Letter 5 裹小腳：滲血的“優雅” / 031
救濟機構——看裹小腳——白靄亭——蓮花山——南海神廟
Letter 6 廣州貢院：科舉考場的食宿 / 039
士紳傢的葬禮——萬壽宮——刑場的劊子手——科舉考試的
貢院——停屍屋002 廣州來信
Letter 7 粵菜館：豪華大餐吃什麼 / 047 _x0007_巫師請神術——拿迴扣的潛規則——紳士的婚禮——秀纔考場——中式宴席——20 多道菜的粵菜單
Letter 8 被濛騙的早餐：三天吃下狗貓鼠肉 / 057
燕窩作坊——水鍾——伍傢葬禮——鴨子孵化場——養鴨場——被濛騙的早餐
Letter 9 金花廟：送子女神金花娘娘 / 068
道觀裏對話神靈——金花廟
Letter 10 富商伍傢做客：西式晚餐 / 076
富商傢的西式宴席——對西洋服飾好奇的中國婦人
Letter 11 藥王廟：邊祈福邊給藥王像扇風 / 082
藥王誕——煥香貓狗肉鋪——南海監獄——販賣女嬰
Letter 12 龍母廟：母親為女兒祈求乘龍快婿 / 090
龍舟節——龍母廟——水上婚禮——水上人傢——城門和關卡——仲夏吃狗肉習俗
Letter 13 珠江賞花：夏日的荷塘粵色 / 098
珠江荷花園賞花——魯班節
Letter 14 離不開保姆的富太太：吃靠喂行靠背 / 102
伍傢朋友來訪——不習慣西餐的中國太太——中國太太由保姆背著遊沙麵目錄 003
Letter 15 伍傢的中式宴：開席 30 多道湯 / 107
看雜耍——浩官先生傢吃中式大餐
Letter 16 地藏庵：哭天搶地的婦女 / 114
地藏庵祭祀景象——倉沮祖廟
Letter 17 城隍廟：萬人空巷的夜祭 / 118
夜祭城隍廟
Letter 18 伍傢的女人：富太太的穿衣打扮經 / 122
伍傢做客——中國太太幫做綉花鞋——中國太太的穿衣打扮
Letter 19 上門推銷：綉品商的談價伎倆 / 130
大通古寺——珠江上祭奠孤魂野鬼——颱風——綉品商
Letter 20 萬壽宮：官員遙拜皇帝牌位 / 136
萬壽宮地方官祝壽儀式
Letter 21 五仙觀：神奇的大鍾 / 142
愛育堂——鴉片煙館——聖心大教堂——四牌樓——孔廟——貞節烈女祠——懷聖寺——花塔——觀音娘娘廟——鎮海樓
Letter 22 校場：武舉考試考些啥 / 151
校場看武舉考試——船婦帶娃有招數
Letter 23 孔廟：隆重的官祭儀式 / 155
孔廟看官祭孔子
Letter 24 學政衙門：“武秀纔”頒證記 / 159
武秀纔的頒證儀式
Letter 25 伍傢婚事：浩官先生的再婚宴 / 163
浩官先生的 16 歲新娘
Letter 26 當鋪：碉樓的秘密機關 / 166
遊順德——桑蠶園——當鋪——中鞦夜——紳縉傢過七夕節——盲女賣唱
Letter 27 華光誕：被彩燈點亮的街巷 / 175
十七甫——雙門底——打銅街
Letter 28 白雲山遠足：流動剃頭匠的行頭 / 179
街頭小吃攤——白雲山上的墓地——鄭仙翁祠——剃頭匠
Letter 29 校場：軍事檢閱的大場麵 / 185
校場士兵比武——騎兵射擊馬術錶演
Letter 30 鬥蟋蟀：大盤的賭局 / 191
逛早市——看鬥蟋蟀——夜晚屋外乘涼
Letter 31 再觀校場：三年一度的檢閱及戰利品 / 195
韃靼男孩的射擊錶演——韃靼武官的射擊檢閱
Letter 32 迴娘傢：新婚的禮數 / 198
新婚夫婦傢
Letter 33 海盜齣沒：船民的武裝 / 201
海盜——當鋪取迴毛皮大衣——吃牡蠣中毒——金絲雀被抓——上海港運來的蔬菜——街頭剃頭匠
Letter 34 盜賊入室：幸得愛犬叫醒躲過一劫 / 205
南方的鼕天——傢中入盜賊——尼姑庵——城隍廟裏的塑像
Letter 35 沙麵江邊的噪音：禮炮、哭喪、爭吵聲 / 208
春節前的街市——沙麵島的噪音——船民的婚喪嫁娶
Letter 36 祭土地神：爭搶土地爺的奬品 / 211
春節——遠洋平底帆船——追擊海盜的炮艇——祭土地神——譚氏宗祠——紳士傢的私傢煙火
Letter 37 祭農神：官員扶犁耕田的有趣畫麵 / 218
傢中午餐會——茶葉種植園——茶廠——祭祀農神的廟宇
Letter 38 登山曆險記：被劫匪盯上的驚魂一幕 / 224
遊珠江——文塔——登山遇劫匪——迴程遇海盜船
Letter 39 茶館：舌尖上的廣式茶點 / 231
染坊——煙草廠——木雕寶石店鋪——長壽寺——絲織車間——水街——狀元坊——茶館——北帝遊行——水果市場——花園漫步——文塔——敬文神的廟宇——牌坊
Letter 40 颱風凶猛：城市仿佛被轟炸過一般 / 240
颱風——翻倒的船隻和遇難的人——火災
Letter 41 颱風過後：數韆人遇難 廢墟成片 / 247
颱風後的西郊慘景——受損的天後廟湄洲廟——臨時醫療站
Letter 42 高官的葬禮：龐大的送葬隊伍 / 250
總督的葬禮
Letter 43 恩賜犯人的儀式：猶如鬧劇般 / 256
寺廟享茶點——撞船事故——皇帝恩賜犯人儀式
Letter 44 方丈升座典禮：奇異而莊嚴的遊行隊伍
· · · · · · (收起)