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Professional Baking pdf epub mobi 著者簡介

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Professional Baking pdf epub mobi 圖書描述

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發表於2025-04-27

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書很不錯 是一本集基礎和提升為一身的學習材料 學Baking的應該要多練習 反復練 掌握基礎 基礎纔是最重要的

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出版者:Wiley

作者:Wayne Gisslen

出品人:

頁數:800

譯者:

出版時間:2008-03-03

價格:USD 65.00

裝幀:Hardcover

isbn號碼:9780471783497

叢書系列:

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