宴饗的故事 2024 pdf epub mobi 電子書 下載


宴饗的故事

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宴饗的故事 pdf epub mobi 著者簡介


宴饗的故事 pdf epub mobi 圖書描述

在《宴饗的故事》中,作者馬丁·瓊斯藉助於最新的考古科技手段,為我們重建瞭食物發展的曆史——從黑猩猩分享獵物的場景到大學教授們參加的正式宴會-從羅馬帝國的盛大酒宴到電視快餐,以及貫穿人類飲食曆史的驅動力。全書跨越五韆萬年的時空背景,栩栩如生地描繪瞭食物的曆史以及食物對社會和地球生態係統的巨大影響。

今後你再與傢人或朋友聚會分享食物時,或許要問問自己,人類為什麼會擁有這種其他大多數動物都不具備的獨特儀式?人類和平地坐下來共享食物在自然界著實是個不舊尋常的現象。也正是這種現象,對全球的環境以及人類社會的進化曆程産生瞭深遠的影響。那麼,這種對於其他動物而言陌生而又頗有影響力的行為,究竟如何成為瞭人類生活的一部分?

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發表於2024-12-25

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出版者:山東畫報齣版社
作者:馬丁·瓊斯
出品人:
頁數:343页
譯者:陳雪香 譯
出版時間:2009年3月
價格:30.00元
裝幀:
isbn號碼:9787209047975
叢書系列:

圖書標籤: 人類學  飲食  考古  曆史  美食  考古學  文化  隨筆   


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宴饗的故事 pdf epub mobi 用戶評價

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佩服那種對材料縝密深入的解讀

評分

terrific!

評分

terrific!

評分

既不學術,又不有趣。

評分

2016-01-22

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