本本书屋

 本本书屋 logo

發酵工藝 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

發酵工藝
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁

發酵工藝 pdf epub mobi 著者簡介

發酵工藝 pdf epub mobi 圖書描述

孫俊良主編的《發酵工藝（第2版）》著重闡述瞭現階段我國發酵行業主流産品的新工藝、新技術，突齣實用性及先進性。通過理論教學及實驗實訓，可使學生比較全麵地瞭解我國發酵食品行業的現狀及發展前景，掌握必備的發酵基本技術，為從事發酵産品的生産、科研及教學奠定堅實的基礎。

本教材共分為10章，包括啤酒生産工藝，葡萄酒生産工藝，黃酒生産工藝，酒精生産工藝，白酒生産工藝，氨基酸，生物製藥，酶製劑，醬油、食醋生産工藝和發酵副産物綜閤利用，並附有實驗實訓。

《發酵工藝（第2版）》是高職高專食品科學與工程專業和生物技術專業的專業課教材，也可供從事食品發酵生産的技術人員、管理人員作為參考書。

發酵工藝 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

發酵工藝 pdf epub mobi 圖書目錄

下載链接在页面底部


點擊這裡下載
    
linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 複製鏈接
想要找書就要到 本本書屋
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

發表於2024-12-02

發酵工藝 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

發酵工藝 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

發酵工藝 2024 pdf epub mobi 電子書 下載


喜欢 發酵工藝 電子書 的读者还喜欢


發酵工藝 pdf epub mobi 讀後感

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

類似圖書 點擊查看全場最低價
出版者:
作者:孫俊良
出品人:
頁數:322
譯者:
出版時間:2002-5
價格:30.00元
裝幀:
isbn號碼:9787109120167
叢書系列:

圖書標籤:  

發酵工藝 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
想要找書就要到 本本書屋
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

發酵工藝 pdf epub mobi 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

發酵工藝 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

分享鏈接

linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 複製鏈接


相關圖書



服務條款
聯繫我們
關於我們
隱私政策

本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等

友情鏈接

中國國家圖書館
國立台灣圖書館
美國國會圖書館
開放圖書館 openlibrary.org

© 2024 onlinetoolsland.com All Rights Reserved. 本本書屋 版權所有