客艙服務技能與訓練 2024 pdf epub mobi 電子書下載

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客艙服務技能與訓練 pdf epub mobi 著者簡介

客艙服務技能與訓練 pdf epub mobi 圖書描述

客艙服務，是空乘服務人員與乘客麵對麵、直接打交道的一個過程。是空乘服務環節中的重中之重。客艙服務水平的高低將直接影響乘客對航空公司的印象。並很大程度上決定著他們是否會再次選擇乘坐某個航空公司的航班。客艙服務人員作為航空公司的形象代錶，對客服務中的一言一行都是至關重要的。而且。客艙服務是一個實踐性很強的工作，需要在掌握服務知識的基礎上。經過大量的模擬訓練。依據這些需求。我們特組織編寫瞭“全國空中乘務專業規劃教材”係列之《客艙服務技能與訓練》。

教育，尤其是高等教育。應該是知識理解和技能訓練的積纍，因此，本教材將強調客艙服務的基本概念、典型案例和主要應用，而避免隻是大量資料的堆積、缺少分析和理解。我們嘗試清晰地錶述基礎知識、基本概念，以使讀者能在未來的實際工作中創造性地運用書中所學知識和技能，提高分析和解決實際問題的能力。就內容而言，本教材既包含瞭客艙服務的主要內容，同時也特彆突齣瞭技能培訓在教學中的重點。例如，對迎候客人、安排客人就座、安置客人行李、遞送餐食飲料、巡艙等。都用較大篇幅作瞭較為詳細的說明。另外，本教材選用的案例都是真實的案例。本教材既可作為高校空中乘務專業的教材，也可作為空乘人員的培訓用書，還可供有誌於投身空乘服務事業的人士參考閱讀。

本教材共有七章。另有附錄一篇。前兩章是對客艙服務技能的概述及要素分析與基礎訓練；第三、第四、第五章是客艙服務的理論知識，包括空中乘務的工作程序、客艙服務技能、客艙安全與旅客管理：第六、第七章主要是客艙服務專業技能培訓的內容。包括客艙中的應急處置和客艙服務模擬訓練。附錄主要介紹的是飛機客艙設備與係統。

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