鳳凰單叢 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁

鳳凰單叢 pdf epub mobi 著者簡介

葉漢鍾(葉叢嘉)，1963年齣生於鳳凰鑲桂版村。國傢一級評茶技師，廣東省韓山師範學院副教授，中國國際茶文化研究會常務理事，潮州市茶葉行業協會副會長，潮州市非物質文化遺産保護中心專傢組專傢。

從事茶葉行業二十三年，1998年進浙江大學茶學係進修，完成研究生學業。期間跟隨著名茶葉生化專傢楊賢強博導主修茶葉生物化學跟隨童啓慶博導修習茶文化學。發錶茶葉有關論文三十餘篇。

對鳳凰單叢的栽培、加工、審評以及潮州工夫茶文化有較深的研究。創製蒸青單叢荼“天逸香”、重發酵單叢茶“醉佳人”。長期緻力於潮州單叢茶生産研究，對潮州工夫茶文化推廣做齣應有貢獻。

黃柏梓，1939年生，廣東省潮安縣鳳凰鎮人。廣東省茶文化研究專傢。1959年起從事潮州民間藝術和荼文化研究、宣傳工作。1996～2006年擔任鳳凰茶葉專業協會秘書長，現為茶葉協會名譽會長，中國科協農村實用技術講師團成員。近十多年來，協助鳳凰鎮舉辦十屆名茶評比會和幾十次茶葉知識講座，為鳳凰茶葉作齣貢獻。

齣版個人專著《中國鼴凰茶》、《鳳凰地論注釋》、《中國名茶(烏龍茶)之鄉——鳳凰鎮掠影》。2001年參編《神奇的鳳凰山》、《潮州鳳凰茶樹資源誌》。

---

鳳凰單叢 pdf epub mobi 圖書描述

《鳳凰單叢》內容簡介：鳳凰單叢茶以具有濃鬱的花香著稱，這是品種香和發酵香綜閤的結果。品種香（叢味）在嗅香氣時一般都有明顯錶現，而發酵香是以花香的形式錶現的。花香的高低、持久可判斷茶葉製作過程是否完善。從花香的高銳、清高、飄揚、純雜，可判斷在做青吐香階段掌握時間是否恰當。從香氣的濃鬱、細銳持久、韻味、清揚可判斷産地高低；從香氣清純、粗細、純正可判斷采製季節。

鳳凰單叢 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

---

鳳凰單叢 pdf epub mobi 圖書目錄

慨述壹 起源與發展 鳳凰茶的傳說 單叢茶的起源 單叢茶的發展 白葉單叢的起源貳 産地分布與地理環境 基本情況 茶樹生長的特定地理環境叁 栽培、加工與品質形成鳳凰單叢茶樹株係的形態特徵 黃枝香型 芝蘭香型 蜜蘭香型 桂花香型 玉蘭香型 薑花香型 夜來香型 杏仁香型 肉桂香型 柚花香型 茉莉香型 楊梅香型 蜜香型鳳凰單叢茶栽培曆史及方法 鳳凰單叢茶栽培曆史 鳳凰單叢茶栽培方法加工方法與品質形成 鮮葉采摘 曬青與晾青 做青 炒青(俗稱“殺青”) 揉撚 烘焙 鳳凰單叢茶新貴烏龍紅茶“醉佳人”肆 品質特徵、分級與鑒評單叢茶品質特徵及韻味 潮州單叢茶的品質特徵 造就單叢茶的區域特質 鳳凰單叢茶內閤成分與品質的關係 單叢茶的韻味鳳凰單叢的品質鑒彆 審評設備 審評方法 單叢茶審評方法和程序 單叢茶分級標準 茶葉品質缺點及主要原因 陳年鳳凰水仙單叢茶的品質風格伍 衝泡品飲與茶藝文化鳳凰單叢茶衝泡技藝及品賞 鳳凰單叢茶的特色 潮州工夫茶的泡法 1.蓋甌泡法 2.蓋杯泡法 3.大壺泡法潮州工夫茶藝 選茶 選水 活火 茶具 烹茶 品茶陸 文化與典故、名人評價故事傳說 烏嘴茶的傳說 烏龍茶的傳說 茅寺的和尚與桂花香單叢茶 吳六奇與十裏香單叢茶茶詩茶諺 茶詩 茶諺茶俗茶禮 茶俗 茶禮名人賞贊後記
· · · · · · (收起)

---

下載链接在页面底部

點擊這裡下載

    

---

facebook linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram twitter viber vkontakte whatsapp 複製鏈接

---

想要找書就要到 本本書屋

onlinetoolsland.com

立刻按 ctrl+D收藏本頁

你會得到大驚喜!!

---

發表於2024-12-24

鳳凰單叢 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

鳳凰單叢 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

鳳凰單叢 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

---

喜欢 鳳凰單叢 電子書 的读者还喜欢

• 
  中國插花史研究 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
• 
  瓶花譜 瓶史 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
• 
  清香流動: 品茶的遊戲 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
• 
  明式傢具研究 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
• 
  文字的故事 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
• 
  一日一花 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
• 
  錦灰堆 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
• 
  中國美術史講座 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
• 
  尋味·紅茶 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
• 
  花間十六聲 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

鳳凰單叢 pdf epub mobi 讀後感

圖書標籤: 茶  茶學  鳳凰單從  2013  文化閑書  烏龍茶   

鳳凰單叢 pdf epub mobi 用戶評價

鳳凰單叢 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

• 
  中國古代茶學全書 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
• 
  迷上普洱 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
• 
  普洱茶鑒賞與衝泡 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
• 
  問茶 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
• 
  紅茶精選101款 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
• 
  岩韻 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
• 
  經典普洱 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
• 
  茶葉全書（上下） 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
• 
  中國白茶：一部泡在世界史中的香味傳奇 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
• 
  中國茶經 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
• 
  輕鬆茶藝全書 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
• 
  陽羨茗壺係.骨董十三說 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
• 
  普洱茶原産地西雙版納 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
• 
  中國名茶誌 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
• 
  茶、糖、樟腦業與臺灣之社會經濟變遷 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
• 
  《製茶學：第三版》（普通高等農業部“十二五”規劃教材） 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
• 
  《武夷茶經：修訂本》 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
• 
  中國茶譜 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
• 
  我的茶 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
• 
  《中國茶事》 2024 pdf epub mobi 電子書 下載