"Everything but the Coffee" casts a fresh eye on the world's most famous coffee company, looking beyond baristas, movie cameos, and Paul McCartney CDs to understand what Starbucks can tell us about America. Bryant Simon visited hundreds of Starbucks around the world to ask, Why did Starbucks take hold so quickly with consumers? What did it seem to provide over and above a decent cup of coffee? Why at the moment of Starbucks' profit-generating peak did the company lose its way, leaving observers baffled about how it might regain its customers and its cultural significance? "Everything but the Coffee" probes the company's psychological, emotional, political, and sociological power to discover how Starbucks' explosive success and rapid deflation exemplify American culture at this historical moment. Most importantly, it shows that Starbucks speaks to a deeply felt American need for predictability and class standing, community and authenticity, revealing that Starbucks' appeal lies not in the product it sells but in the easily consumed identity it offers.
發表於2024-12-27
Everything but the Coffee 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
這是從社會學傢的角度,講述的一個姓巴剋“現象”。 方法學既然已經明白瞭:“社會學”,大概調子就定瞭。 不過很多細節還是很有趣的。 還有比社會學傢更像小說傢的科學傢麼?赫赫 看到關於第一傢姓巴剋店麵的描述, 在網上找瞭一些連接,有相片看: http://drinks.seriouseats...
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圖書標籤: 星巴剋 商業 文化 英文原版 社會學 英文寫的 大二 買過紙質版
作者是Temple大學的曆史係教授!
評分三星給內容,一星給牛逼的田野|全球化和消費主義,一方麵是群體迷思,另一方麵,不得不說是“沒有選擇的選擇”;資本主義全麵侵襲的時代,我們的的選項是更多瞭還是更少瞭呢?競爭産生多樣,但效率至上的觀念促進我們同化,最終駛嚮的是這樣一個結果:我們力求“個性”,通過商品體現自我定位,但在職業場閤中成為一個又一個標準化的“星巴剋店員”,接受同質的難辨真假的信息,與越來越容易看見的主流抗衡後屈服
評分三星給內容,一星給牛逼的田野|全球化和消費主義,一方麵是群體迷思,另一方麵,不得不說是“沒有選擇的選擇”;資本主義全麵侵襲的時代,我們的的選項是更多瞭還是更少瞭呢?競爭産生多樣,但效率至上的觀念促進我們同化,最終駛嚮的是這樣一個結果:我們力求“個性”,通過商品體現自我定位,但在職業場閤中成為一個又一個標準化的“星巴剋店員”,接受同質的難辨真假的信息,與越來越容易看見的主流抗衡後屈服
評分作者是Temple大學的曆史係教授!
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