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浙江农家菜 2024 pdf epub mobi 电子书

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发表于2024-09-16

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出版时间:2009-6
价格:21.80元
装帧:
isbn号码:9787534134937
丛书系列:

图书标签:  

浙江农家菜 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

《浙江农家菜》共分为肉禽类、水产类、蔬果类、点心小吃类四大类别，编录了100余道农家菜品。《浙江农家菜》由浙江商业技师学院烹饪旅游系主任、高级讲师严祥和，浙江绍兴贸易经济学校烹饪旅游系主任、高级讲师周洪星任主编，浙江商业职业技术学院烹饪旅游系主任、副教授李玉崴任主审，由全省各地区技工院校的专业教师共同编写完成。

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